PALEMBANG, SUMATERAEKSPRES.ID - Selain memberi dorongan energi untuk beraktivitas, sarapan sehat merupakan cara terbaik untuk memupuk zat gizi penting. Jika Anda melewatkan asupan gizi saat sarapan, kecil peluang bagi tubuh untuk membayar kerugian ini pada kemudian hari.
Banyak bukti ilmiah yang menunjukkan sarapan mengurangi risiko sejumlah masalah kesehatan seperti stroke, diabetes tipe 2, dan penyakit jantung. Guna memperoleh manfaat ini, menu sarapan pagi Anda tentu haruslah menyehatkan. Dilansir dari helosehat, ada 6 pilihan makanan yang bisa Anda jadikan ide sarapan
1. Telur
Di balik berbagai mitos buruknya, telur mengandung hampir semua zat gizi penting bagi tubuh, khususnya protein.
BACA JUGA:Jangan Asal Kenyang, Begini Menu Sarapan Sehat Berenergi, Yuk Praktekin!
BACA JUGA:Yuk Sarapan Nasi Goreng Buatan Sendiri, Begini Cara Masak dan Resepnya!
Penelitian menunjukkan bahwa sarapan dengan makanan berprotein tinggi akan menangkal kebiasaan ngemil tidak sehat sepanjang hari. Selain itu, konsumsi setidaknya 8 – 10 gram hingga 20 – 25 gram protein tidak sekadar membuat Anda kenyang lebih lama.
Zat gizi dengan fungsi utama sebagai pembangun sel tubuh ini juga menjaga massa otot yang baik dari waktu ke waktu. Kuning telur pun tinggi akan kandungan vitamin B serta kolin yang penting untuk ketajaman memori. Bahan makanan ini juga mengandung lutein dan zeaxanthin yang membantu menjaga kesehatan mata.
Mudah sekali memasukkan telur ke dalam menu sarapan sehat. Anda dapat membuat roti lapis dengan isian telur mata sapi. Atau, Anda juga bisa membuat roti panggang dengan irisan alpukat, tomat, serta campuran telur orak-arik dan bayam cincang.
2. Kopi tanpa banyak gula
Berbahagialah Anda pencinta kopi. Meski minum terlalu banyak kopi berdampak buruk bagi kesehatan, tidak ada salahnya meneguk segelas kopi hangat untuk memulai hari.
Namun, pastikan Anda tidak memakai banyak gula atau krimer. Segelas kopi panas punya kandungan antioksidan yang bermanfaat bagi kesehatan jantung dan kemampuan kognitif otak. Ngopi di pagi hari juga diyakini bisa menangkal peluang kanker, termasuk kanker karsinoma sel basal, dan melindungi Anda dari diabetes tipe 2.
Jika Anda tidak tahan pahitnya kopi, campurkan kopi dingin dengan bubuk kakao, pisang beku, dan bubuk protein rasa cokelat. Raciklah menjadi segelas protein shake yang tidak hanya mengenyangkan, tapi juga membangunkan semangat Anda.
BACA JUGA:Jangan Sampai Salah Pilih! Ini Dia Menu Sarapan yang Baik dan Buruk untuk Tubuh Anda
BACA JUGA:7 Bahaya Mengintai, Ini Dampak Kebiasaan Sarapan Gorengan pada Kesehatanmu, Hindarilah Gais!
3. Teh
Teh dapat menjadi alternatif bagi yang tidak suka kopi, tapi tetap membutuhkan semangat dari kandungan kafein.
Seperti kopi, teh tinggi akan antioksidan yang mampu menggenjot kerja sistem imun dan efektif sebagai obat antiperadangan. Lengkapi sarapan pagi sehat Anda dengan teh melati, teh hijau, atau teh hitam. Pilihlah teh yang Anda suka, tapi jangan terlalu banyak memakai gula. Kandungan L-theanine pada teh mampu membangkitkan kewaspadaan dan membantu menajamkan fokus.
Jika Anda bosan dengan teh tawar, coba campurkan teh dengan oatmeal favorit Anda lalu ambahkan irisan pisang atau buah lain untuk menambah rasa. Alternatif lain, buatlah smoothies dari bubuk teh hijau yang diblender dengan yogurt vanila.
4. Pisang
Walaupun cukup tinggi kalori (105 kalori per satu buah pisang ukuran sedang), pisang kaya akan serat alami, vitamin C, dan mineral kalium. Pisang berukuran sedang memiliki 422 miligram kandungan kalium dan sama sekali tidak mengandung sodium.