Satai ikan tuhuk bisa dinikmati di daerah Krui. Atau kamu juga bisa menemukannya di Cikwo Resto & Cafe, Jalan Kimaja Blok D, Sepang Jaya, Bandar Lampung.
4. Pindang
Selain gulai taboh Lampung memiliki menu berkuah spesial lainnya, yaitu pindang. Nama ini tentu sudah tidak asing lagi. Pindang biasa menggunakan bahan ikan air tawar, tetapi boleh juga menggunakan ikan laut.
Racikan bumbunya terdiri dari cabai merah, bawang merah, bawang putih, serai, lengkuas, daun salam, daun jeruk, kunyit, serta irisan tomat segar.
BACA JUGA:Makanan Khas Palembang. Nomor 8 Paling Terkenal!
BACA JUGA:10 Makanan yang Mempercepat Penyembuhan Luka. Sudah Tahu?
Ada banyak warung dan resto pindang di Lampung, antara lain Pindang Riu di Jalan P. Antasari, Kedamaian, Kota Bandar Lampung, atau Pindang Dea di Jalan Yos Sudarso No 13, Kecamatan Panjang, Kota Bandar Lampung, atau Pindang Meranjat Riu Pramuka di Jalan Pramuka, Kecamatan Rajabasa, Kota Bandar Lampung.
5. Tempoyak
Tempoyak adalah hasil fermentasi durian. Prosesnya adalah memberikan ragi pada daging durian dengan sedikit garam.
Tempoyak biasanya disimpan rapat di dalam tempayan dari tanah liat. Tempoyak bisa tahan sampai setahun.
BACA JUGA:Makanan Jatuh, Bolehkah Dimakan? Ini yang Diajarkan Rasulullah
BACA JUGA:6 Makanan Ini Bisa Tingkatkan Nafsu Makan, Gas Cobain Yuk!
Tempoyak biasa disajikan bersama sambal seruit. Ini bisa juga disantap langsung dengan nasi. Tempoyak dapat dibeli di berbagai warung atau resto karena sering digunakan sebagai pelengkap sajian
6. Engkak
Engkak adalah kue yang dibuat dari tepung ketan, santan, dan gula. Meski bahannya sederhana, proses pembuatannya memerlukan waktu lama dan keterampilan khusus.
Adonan dimasak di dalam alat pemanggang tradisional yang dipanaskan dengan arang kelapa. Jika salah perhitungan, kue ini bisa gosong atau belum matang.
BACA JUGA:Anda Keracunan Makanan Kedaluarsa, Ini yang Harus Dilakukan
BACA JUGA:Kreasi Kuliner: 10 Makanan Lezat Menggunakan Pandan sebagai Bahan Utama
Engkak biasa disajikan bersama kue lapis legit. Kamu bisa mendapatkan engkak di berbagai toko oleh-oleh.
7. Geguduh
Geguduh adalah makanan yang dibuat dari bahan dasar pisang matang. Biasanya menggunakan pisang jenis kepok.
Pisang dihaluskan dan dicampurkan dengan tepung terigu, susu, dan selai, kemudian dibentuk dan digoreng. Geguduh biasa dijual di warung kopi. (rf)