Supaya masakan nasi goreng kamu seenak restoran, ikuti beberapa tips ini.
1. Gunakan nasi dari beras tidak pulen yang berada pada suhu ruang atau tidak panas. Nasi yang panas cenderung mudah menggumpal sehingga tidak menyerap bumbu dengan baik.
Sedangkan untuk nasi yang pulen akan mudah digoreng dan nasinya juga tercerai berai, tidak mengumpul.
2. Gunakan wajan atau wok yang biasanya digunakan untuk menggoreng dalam minyak banyak atau deep fry.
Wajan yang digunakan ada baiknya memiliki tangkai sehingga akan mudah menggoreng nasi.
Selain itu, tangkai yang Panjang juga menghindari tangan kita dari panasnya api kompor.
3. Saat menumis nasi bersama bumbu, aduk cepat secara konsisten untuk membuat bumbu merata pada nasi.
Untuk pengadukan ini tidak memerlukan waktu Panjang dengan durasi lama.
Ketika semuanya sudah rata, maka nasi selanjutnya dapat diangkat.
4. Saat proses mengaduk, gunakan api besar sesaat untuk menghasilan sensasi smokey pada nasi goreng.
Penggunaan api besar ini sendiri juga baik untuk pemasakan pada nasi goreng. Bau harum, dan renyah juga akan timbul dengan api yang cukup besar.
BACA JUGA:7 Bahaya Mengintai, Ini Dampak Kebiasaan Sarapan Gorengan pada Kesehatanmu, Hindarilah Gais!
BACA JUGA:Cara Membuat Pisang Goreng Crispy, Renyah di Luar, Manis dan Lembut di Dalam, Yuk Praktekin!
5. Taruh sayur mayur Ketika nasi dirasa sudah agak matang. Sayur mayur yang ditaruh berdekatan dengan matangnya nasi, dengan harapan masih segar.
Ketika kita mengkonsuminya juga akan terasa lebih segar dibandingkan dengan sayur yang lama kita masak dalam wajan.
Memasak nasi goreng ini umumnya bisa dilakukan setiap orang. Tidak Wanita dan pria, karena cara masaknya juga sederhana.