Perhatikan kualitas: hindari yang basi, berbau tidak sedap, atau menunjukkan tanda-tanda pembusukan.
Masak Hingga Matang:
Hindari konsumsi mentah untuk mengurangi risiko keracunan.
Olah dengan cara dikukus, direbus, ditumis, atau digoreng.
Pastikan matang tanpa terlalu lembek.
Gunakan minyak sedikit saat menumis atau menggoreng.
Dengan banyak manfaatnya, jamur enoki dapat diolah menjadi hidangan lezat. Selamat mencoba! (Dian)
Kategori :