PALEMBANG,SUMATERAEKSRES.ID - Meski kecil, namun Sumatera Selatan merupakan salah satu rempah-rempah. Salah satu jenis rempah-rempah yang bisa kamu temukan dengan mudah di negeri ini adalah kayu manis.
Punya aroma dan rasa yang enak, kayu manis sering dijadikan penambah rasa pada berbagai masakan dan minuman. Enggak hanya itu saja, khasiat kayu manis ternyata juga menyimpan beragam manfaat untuk kesehatan.
Baik untuk Diet
Buat kamu yang sedang diet, sering-seringlah mengonsumsi kayu manis. Ini karena menurut penelitian dari University of Michigan Life Sciences Institute.
BACA JUGA:Panduan Makanan Terbaik untuk Ikan Louhan: Variasi Nutrisi Jadi Kunci untuk Kesehatan Optimal!
BACA JUGA:Ini Manfaat Popcorn Bagi Kesehatan
Kayu manis memiliki kandungan zat cinnemaldehyde yang bermanfaat untuk membantu pembakaran lemak yang menumpuk di dalam tubuh.
Selain itu, kayu manis juga dapat mengurangi nafsu makan kamu. Jadi, agar berat badanmu bisa cepat turun, minumlah air rebusan kayu manis yang dicampur dengan madu secara rutin.
Dengan begitu, manfaat kayu manis untuk diet bisa langsung kamu rasakan.
Kaya akan Antioksidan
BACA JUGA:Biji Jintan Hitam Khas Timur Tengah, Rahasia Tersembunyi untuk Kesehatan Pria
BACA JUGA:Banyak yang Tidak Tahu, Ternyata Daun Alpukat Juga Punya Manfaat Buat Kesehatan, Apa Saja?
Selain cinnemaldehyde, kayu manis juga punya kandungan bermanfaat lainnya seperti zat anti-oksidan yang cukup tinggi. Zat ini dapat memberi banyak manfaat untuk tubuh, misalnya mengurangi kerusakan dalam tubuh akibat radikal bebas, mencegah penuaan dini, mencegah stres oksidatif.
Serta mampu mengontrol pembentukan oksida nitrat yang bisa menimbulkan gangguan otak, penyakit kanker, dan penyakit serius lainnya. Beberapa zat antioksidan yang terdapat dalam kayu manis, yaitu polifenol, asam fenolik, dan flavonoid.
Menjaga Kesehatan Jantung
Khasiat kayu manis untuk kesehatan jantung juga sudah terbukti. Rempah-rempah yang satu ini dapat mengurangi kadar kolesterol total, kolesterol LDL yang jahat dan trigliserida.
BACA JUGA:Pas Dinikmati saat Musim Penghujan, Ternyata Soto Bermanfaat Untuk Kesehatan Mata Loh!
Sementara kadar kolesterol HDL yang baik tetap stabil. Bahkan, sebuah studi review baru-baru ini mengungkapkan bahwa kayu manis juga dapat meningkatkan kadar kolesterol HDL.
Dengan mengonsumsi kayu manis secara rutin, kamu pun bisa terhindar dari berbagai macam gangguan jantung, seperti kolesterol tinggi, tekanan darah tinggi, dan kadar trigliserida yang tinggi.
Mencegah Diabetes
Khasiat kayu manis yang juga sudah dikenal banyak orang adalah dapat menurunkan gula darah. Kayu manis dapat menurunkan gula darah dengan beberapa mekanisme, pertama dengan mengurangi jumlah glukosa yang masuk ke aliran darah setelah kamu makan.
BACA JUGA:Dibalik Pahitnya Sambiloto, Ini Segudang Manfaatnya Bagi Kesehatan, Yuk Cobain!
Hal ini dilakukan dengan mengganggu sejumlah enzim pencernaan, sehingga karbohidrat dapat diurai dengan lebih lambat di saluran pencernaan. Kedua, senyawa dalam kayu manis juga dapat bekerja pada sel dengan meniru insulin.
Hal ini dapat meningkatkan penyerapan glukosa oleh sel-sel tubuh, meskipun tidak secepat insulin itu sendiri.
Sejumlah penelitian yang sudah dilakukan pada manusia juga sudah mengonfirmasi efek anti-diabetes dari kayu manis, dengan menunjukkan hasil bahwa kadar gula darah puasa dapat turun sebesar 10-29 persen dengan mengonsumsi kayu manis.
Anti-Inflamasi
BACA JUGA:Tak Disangka! Cocor Bebek Ternyata Memiliki 11 Manfaat Menakjubkan untuk Kesehatan