BACA JUGA:Daun Seledri, Miliki Banyak Manfaat Bagi Kesehatan, Salah Satunya mengontrol Gula Darah
4. Baik untuk kesehatan jantung
Kandungan serat, kalium, vitamin C, dan vitamin B-6 yang tinggi dalam kacang arab mendukung kesehatan jantung secara keseluruhan.
Kandungan kalium dalam kacang arab memiliki manfaat untuk menurunkan jumlah kolesterol total dalam darah. Penurunan kolesterol total dalam darah mampu mengurangi risiko penyakit jantung.
Bahkan, orang dengan penyakit jantung yang mengonsumsi 4.069 miligram kalium per hari, memiliki risiko kematian 49 persen lebih rendah akibat penyakit jantung iskemik. Hal tersebut lebih rendah daripada mereka yang mengonsumsi kalium kurang dari 1000 mg per harinya.
5. Mempertahankan struktur dan kekuatan tulang
Zat besi, fosfor, kalsium, magnesium, mangan, seng, dan vitamin K dalam kacang arab berperan untuk membangun dan mempertahankan struktur dan kekuatan tulang.
Vitamin K memiliki peran yang cukup penting untuk kesehatan tulang yang baik karena meningkatkan penyerapan kalsium dan dapat mengurangi ekskresi kalsium dalam urine. Itu sebabnya, asupan vitamin K yang rendah dikaitkan dengan risiko patah tulang yang lebih tinggi.
eski bentuknya kecil, kacang arab menyimpan banyak manfaat untuk kesehatan. Oleh karena itu, Anda dapat mengonsumsinya sebagai alternatif lain makanan sehat.