SUMATERAEKSPRES.ID - Indonesia selalu merayakan Tahun Baru Imlek dengan berbagai hidangan khas.
Di tanah air, kue keranjang dan lontong cap gomeh adalah ciri khas perayaan Imlek.
Berikut adalah penjelasan mengenai kedua hidangan Imlek ini:
1. Kue Keranjang
- Kue keranjang selalu nikmat disajikan dalam berbagai suasana, termasuk saat perayaan Imlek.
BACA JUGA:5 Tips Penting untuk Menjaga Tubuh Tetap Bugar Saat Merayakan Imlek
BACA JUGA:Mengenal Cap Go Meh, Festival Penutup Perayaan Imlek
- Kue ini terbuat dari tepung beras ketan dan memiliki lapisan yang berlapis-lapis.
- Dipercaya sebagai simbol rezeki yang melimpah.
- Orang berketurunan Tionghoa sering membagikan kue keranjang sebagai doa untuk keberuntungan dan rezeki.
2. Lontong Cap Gomeh:
- Di Indonesia, lontong cap go meh adalah hidangan yang menjadi ciri khas perayaan Imlek.
BACA JUGA:Pohon Mei Hwa: Simbol Harapan dan Kebahagiaan Saat Perayaan Imlek
BACA JUGA:Tujuan Perayaan Imlek Menghilangakan Nasib Buruk, Berikut 3 Simbol Utamanya
- Biasanya, lontong ini dimasak dalam bungkus daun pisang dan disajikan dengan berbagai lauk, seperti sayur lodeh, opor ayam, sambal goreng ati, telur pindang, koya, sambal terasi, pickles, dan udang renyah.