SUMATERAEKSPRES.ID - Jahe tidak hanya memberikan cita rasa pedas dan hangat pada hidangan, tetapi juga menjadi bahan alami yang baik untuk kesehatan.
Dikenal dengan nama ilmiah zingiber officinale, jahe telah digunakan sejak lama sebagai rempah-rempah dan obat tradisional. Simak berbagai manfaat jahe di bawah ini.
Kandungan Gizi Jahe
Melansir Fatsecret, 100 gram jahe mengandung nutrisi yakni, Energi 335 kj, Lemak 0,75g, Protein1,82g, Karbohidrat 17,77g, Serat 2g, Gula 1,7g, Sodium 13mg dan Kalium 415mg
BACA JUGA:Manfaat Jahe Merah, Salah Satunya Tingkatkan Imun
Manfaat Jahe untuk Kesehatan
Sejak zaman kuno, jahe telah digunakan dalam berbagai budaya sebagai bumbu dapur, obat tradisional, dan ramuan herbal. Ternyata, manfaat jahe untuk kesehatan sangat beragam dan dapat memberikan dampak positif pada tubuh. Berikut beberapa manfaat jahe untuk kesehatan:
1. Meredakan Mual dan Muntah
Jahe telah lama digunakan sebagai pengobatan alami yang efektif untuk mengatasi masalah mual dan muntah. Khasiat ini sangat berguna dalam situasi seperti mabuk perjalanan, ketika perut cenderung tidak stabil akibat gerakan. Wanita hamil juga sering mengalami mual pagi yang dapat mengganggu kesejahteraan mereka, dan jahe telah terbukti membantu mengurangi gejala ini tanpa efek samping yang berbahaya.
BACA JUGA:Musim Hujan Jangan Takut, Cukup Konsumsi Susu Jahe Langsung Sehat! Berikut 7 Manfaat Yang Terkandung
BACA JUGA:Tips Membuat Wedang Jahe, Asyik Diminum saat Cuaca Dingin
Selain itu, pada pasien yang menjalani kemoterapi, jahe dapat membantu mengurangi mual dan muntah yang seringkali menjadi efek samping yang mengganggu. Kandungan senyawa seperti gingerol dalam jahe diyakini memiliki efek menenangkan pada saluran pencernaan dan sistem saraf, yang berkontribusi pada manfaat ini.
2. Mengurangi Peradangan
Jahe memiliki sifat antiinflamasi alami yang bermanfaat dalam mengatasi peradangan dalam tubuh. Senyawa gingerol dalam jahe adalah komponen utama yang memberikan manfaat ini. Peradangan kronis dapat menjadi penyebab berbagai penyakit serius seperti osteoarthritis dan arthritis reumatoid.