Pola makan tinggi garam juga menyebabkan kelebihan cairan dan terbukti beracun bagi jantung, sistem pembuluh darah, dan ginjal menurut sebuah penelitian yang diterbitkan dalam International Journal of Molecular Sciences.
BACA JUGA:Jangan Diabaikan! Ini 7 Tanda Tubuh Anda Terlalu Banyak Garam dan Risikonya
4. Menyebabkan kadar kolesterol tinggi
Proses pembuatan acar juga melibatkan perendaman sayuran dalam minyak, yang berfungsi sebagai penahan kelembaban dan mengawetkannya.
Minyak ini juga meningkatkan kadar kolesterol, meningkatkan risiko terkena atau memperburuk penyakit jantung. Penelitian juga menemukan kadar kolesterol tinggi dapat merusak hati dalam jangka panjang. (*)
Kategori :