SUMATERAEKSPRES.ID - Mi instan, makanan yang hampir disukai oleh semua kalangan, memang menjadi penyelamat di berbagai situasi. Kecanggihan dalam memasaknya yang praktis membuat mi instan bisa dinikmati kapan saja dan di mana saja.
Meskipun proses memasaknya tergolong sederhana, ternyata ada cara khusus untuk menyajikan mi instan agar lebih sehat dan bernutrisi. Mari kita kupas tuntas rahasia memasak mi instan dengan sentuhan sehat.
1. Hindari Penggunaan Seluruh Bumbu Instan
Langkah pertama untuk membuat mi instan lebih sehat adalah dengan berani melangkah keluar dari kebiasaan penggunaan seluruh bumbu instan.
Meskipun bumbu instan memberikan cita rasa khas pada mi, tetapi seringkali mengandung bahan-bahan tambahan seperti MSG dan pengawet yang dapat berdampak buruk pada kesehatan.
Coba untuk mengurangi takaran bumbu instan atau bahkan menyiasatinya dengan menciptakan bumbu sendiri yang lebih alami dan rendah bahan tambahan.
BACA JUGA:Resep Bakwan Mie Instan buat Jadi Temen Nyemil, Cuma dengan 6 Langkah Mudah!
BACA JUGA:Konsumsi Mie Instan Harian Bisa Picu Penyakit Jantung, Apa Iya?
2. Tambahkan Sayur-sayuran
Agar mi instan Anda lebih bergizi, tak ada salahnya untuk menambahkan sayur-sayuran segar. Misalnya, iris tipis wortel, daun bawang, atau kacang polong yang bisa memberikan tambahan serat dan vitamin pada mi instan Anda. Selain menambah kelezatan, penambahan sayur-sayuran juga membuat mi instan menjadi pilihan lebih sehat dan seimbang.
3. Masak Mi Instan Sampai Benar-benar Matang
Kunci untuk memastikan mi instan lebih sehat adalah dengan memasaknya hingga benar-benar matang. Membiarkan mi setengah matang tidak hanya dapat memengaruhi tekstur mi, tetapi juga dapat meningkatkan risiko konsumsi yang kurang higienis.
Pastikan air rebusan mi instan benar-benar mendidih sebelum memasak, dan biarkan mi matang selama waktu yang direkomendasikan. Dengan begitu, Anda dapat menikmati mi instan tanpa khawatir akan dampak buruk pada kesehatan.
4. Pilihan Mi Instan yang Lebih Sehat
Tidak semua mi instan diciptakan sama. Pilihlah merek mi instan yang memiliki komposisi bahan yang lebih alami dan rendah gula, garam, serta bahan tambahan lainnya.