SUMATERAEKSPRES.ID - Bakwan, camilan yang sering menjadi lauk pendamping nasi, memukau banyak lidah dengan rasa gurih dan tekstur renyahnya. Kelezatan ini menjadi pilihan favorit bagi banyak orang.
Namun, tahukah Anda bahwa bakwan bisa dimodifikasi dengan bahan lain yang tak kalah menarik? Salah satu inovasi yang patut dicoba adalah bakwan mie instan. Rasa gurih dan renyahnya tetap terjaga, namun dengan sentuhan unik dari mi instan.
Bahan-bahan Bakwan Mie Instan
- 1 bungkus mi instan goreng
- 1 butir telur ayam
- 1 batang daun bawang, iris tipis
- 1 batang seledri, iris tipis
- 1 buah wortel, iris korek api
- 3 siung bawang putih, haluskan
- 4 siung bawang merah, haluskan
- 3 sendok makan tepung terigu
- Garam secukupnya
- Lada bubuk secukupnya
- Kaldu bubuk secukupnya
- Minyak goreng secukupnya
BACA JUGA:5 Resep Ayam Bakar yang Cocok Jadi Menu di Malam Tahun Baru
BACA JUGA:Tergoda Menikmati Kelezatan Cromboloni yang Tengah Viral, Ini Resep Rahasia Cara Membuatnya
Langkah-langkah Membuat
1. Rebus mi instan hingga matang. Angkat dan tiriskan.
2. Campur mi instan dengan bumbu dan bawang gorengnya hingga merata.
3. Tambahkan telur ayam, daun bawang, seledri, wortel, bawang merah, bawang putih, tepung terigu, garam, lada bubuk, dan kaldu bubuk. Aduk hingga rata.
4. Panaskan minyak. Ambil satu sendok sayur adonan, lalu goreng hingga kecokelatan dan matang. Angkat dan tiriskan.
5. Ulangi proses ini sampai seluruh adonan habis, kemudian tata bakwan mie instan di atas piring saji.
6. Sajikan bakwan mie instan dengan saus tomat dan saus sambal untuk menambah sensasi cita rasa.
BACA JUGA:Resep Sayap Ayam Pedas Cocok untuk Lauk Makan Siang
BACA JUGA:Resep Potato Chips Omelette untuk Menu Sarapan
Bakwan mie instan ini memberikan sentuhan baru pada cita rasa tradisional bakwan. Mi instan yang diolah dengan cara yang kreatif membuat camilan ini semakin menarik dan cocok dihidangkan sebagai alternatif yang unik.