12 Menu Bakaran ala Rumahan yang Sederhana dan Lezat, Dijamin Tahun Baruan Kamu Semakin Seru

500 gr Beef Slice

4 siung Bawang Putih, cincang

1 bh Bawang Bombay, iris

1 sdt Garam

1/2 sdt Merica bubuk

2 sdm Saos Sambal

5 sdm Kecap Manis

5 sdm Saus Barbeque

1 sdm Minyak Wijen

1/4 sdt Kaldu Jamur

1 bh Cabe Merah Kecil, buang biji

Secukupnya Minyak Goreng

Cara membuat:

Panaskan minyak, masukkan bawang putih cincang. Setelah bawang putih matang, masukkan daging slice satu persatu, jejerkan supaya beraturan dan tidak hancur.

Tunggu hingga berubah warna dan keluar air, lalu balik tunggu hingga berubah warna juga. Setelah dirasa cukup empuk, tambahkan sedikit air lalu masukkan merica bubuk, garam, kecap, saus barbeque, saos sambal. Aduk rata. Tunggu hingga betul-betul empuk.

Terakhir masukkan irisan bawang bombay dan irisan cabe merah. Lalu tambahkan minyak wijen dan kaldu jamur. Aduk sampai air berkurang dan tes rasanya. (*/air)