- 150 ml susu cair
Cara Membuat:
- Untuk membuat adonan celup, ambil mangkuk besar. Campurkan tepung terigu, garam, dan merica bubuk. Aduk rata dengan spatula.
- Masukkan telur dan minyak ke dalam campuran tersebut. Tuangkan susu cair secara perlahan sambil terus diaduk hingga rata. Sisihkan.
BACA JUGA:Nikmatnya Sekoteng, Minuman Hangat Menyegarkan di Musim Hujan, Yuk Cobain!
- Kupas dan bersihkan bawang bombai. Potong menjadi cincin setebal setengah sentimeter.
- Panaskan minyak, lalu celupkan bawang ke dalam adonan tepung. Goreng hingga berwarna kuning kecokelatan.
- Angkat bawang setelah matang, tiriskan, dan sajikan selagi panas dengan saus cocolan.
Tips Membuat Onion Ring:
- Pilih bawang bombai berukuran sedang atau besar agar bentuknya setelah digoreng lebih baik.
- Pastikan memilih bawang bombai yang segar dan berkualitas baik.
BACA JUGA:Bikin Nagih, Ternyata Begini Cara Goreng Ikan Agar Dagingnya Mekar dan Kulitnya Crispy
- Panaskan minyak sebelum memasukkan bawang untuk menghindari penyerapan minyak berlebih saat diangkat.
- Gunakan jumlah minyak yang cukup agar bawang terendam dengan sempurna saat digoreng, memastikan kematangan yang merata.
- Setelah matang, angkat dan letakkan di atas tisu dapur untuk menyerap kelebihan minyak. Pindahkan ke piring sebelum disajikan.
Dengan resep dan tips di atas, kini kamu dapat membuat onion ring yang renyah dan tidak berminyak layaknya di restoran. Selamat mencoba di rumah!