PALEMBANG, SUMATERAEKSPRES.ID - Pare adalah salah satu jenis buah labu-labuan yang sering menjadi pelengkap siomai. Pare atau paria adalah sayuran yang dikenal dengan rasanya yang pahit. Inilah yang membuat sayur dengan tampilan unik tidak banyak disukai orang.
BACA JUGA:Cara Mudah Hilangkan Rasa Pahit Daun Pepaya
BACA JUGA:Tips Mencuci Anggur yang Tepat Agar Lilinnya Hilang dan Rasanya Tidak Pahit
Ternyata di balik rasanya yang pahit, pare memiliki kandungan yang kaya akan nutrisi bergizi. Seperti adanya kandungan vitamin, yaitu vitamin A, vitamin C, vitamin B1, vitamin B2, vitamin B3 hingga vitamin B12. Tak hanya itu, ia juga kaya mineral seperti zat besi, magnesium, kalium sampai fosfor. Pare juga kaya akan zat antioksidan seperti flavonoid, lutein, fenol, dan zeaxanthin.
Pare selain dijadikan lalapan, tumisan dan pelengkap somay, pare bisa dijadikan sebagai obat herbal atau suplemen kesehatan bagi sebagian orang. Kandungan nutrisi pare yang berlimpah membuat pare kaya akan manfaat. Mulai dari menjaga kesehatan hingga atasi berbagai penyakit. Beberapa manfaat pare diantaranya:
1. Menurunkan berat badan
Pare ternyata dapat membantu kamu menurunkan berat badan. Pare memiliki kandungan kalori yang sangat rendah dan sangat mengenyangkan. Untuk mengurangi atau mempertahankan berat badan yang sehat bisa dengan cara memasukkan pare ke dalam menu diet.
BACA JUGA:7 Trik Manjur Bagi yang Jalankan Diet Air Putih, Buktikan Aja, Pasti Efektif
BACA JUGA:Cara Melakukan Diet Telur Rebus Agar Sukses Pangkas BB
2. Menyerahkan organ hati
Tonik dapat meningkatkan fungsi kandung empedu, menurunkan retensi cairan, dan membantu pencernaan. Mengonsumsi tonik hati yang terbuat dari pare secara teratur akan memberikan manfaat yang baik bagi tubuh. Seperti menghindari sirosis hati dan hepatitis.
3. Mengatasi batu ginjal
Ternyata pare bisa membantu mengatasi batu ginjal. Batu ginjal terjadi karena adanya mineral dan garam asam yang mengendap dalam urin. Pare dapat mengurangi asam tinggi penyebab batu ginjal, sehingga dapat membantu membersihkannya dengan pemecahan secara alami. Hal ini bisa kamu lakukan dengan mengonsumsi teh pare.
BACA JUGA:Peran Penting Hidrasi, Mencegah Batu Ginjal dengan Minum yang Cukup
4. Menurunkan kolesterol
Sayuran pahit ini dapat membantu menurunkan kadar kolesterol berbahaya dalam tubuh apabila dikonsumsi dengan jumlah yang cukup. Tak hanya itu, pare juga kaya akan kandungan serat, kalium, dan antioksidan yang dapat menjaga kesehatan jantung serta mengurangi risiko penyakit jantung.
5. Meningkatkan kesehatan mata
Pare kaya akan kandungan beta-karoten dan vitamin A. Kandungan ini baik untuk menjaga kesehatan mata. Tak hanya itu, manfaat pare untuk kesehatan mata juga hadir berkat vitamin C dan antioksidan. Kandungan ini mampu mengurangi kerusakan mata akibat stres oksidatif.
BACA JUGA:Dijamin Manjur! Berikut 8 Jus Buah yang Baik Dikonsumsi untuk Kesehatan Mata
BACA JUGA:9 Cara Meminimalisir Dampak Buruk Handphone pada Kesehatan Mata Anda