PALEMBANG - Sebagai salah satu jenis sayuran, terong cukup familiar bagi masyarakat Indonesia. Selain biasa dijadikan untuk sayur atau lalapan, ternyata terong juga memiliki manfaat yang baik untuk kesehatan tubuh.
Terong memiliki berbagai jenis, serta bentuk dan warnanya. Mulai dari terong ungu, terong hijau, terong bulat, terong belanda, terong ranti, dan lainnya.
Pengolahannya pun mudah. Digoreng dan sambal, sayur terong, sampai yang termudah terong mentah untuk lalapan. Cukup dicuci sampai bersih saja, tinggal colek sambal.
Meski begitu, tidak semua orang juga menyukai terong. Sebab terong mengandung zat solanin, yang bisa mengganggu sistem pencernaan.
BACA JUGA:Berkah Tanam Terong, Panen Tiap Empat Hari
Untuk menghindari gangguan pencernaan, maka tak sedikit orang yang mengonsumsei terong. Selain terong, zat solanin juga terkandung pada kentang. Bisa menimbulkan efek yang sama.
Namun untuk diketahui, terong lebih banyak manfaatnya. Karena kandungan serat terong, protein, karbo, kalori, dan nutrisi penting lain yang berguna untuk kesehatan.
Karena manfaatnya berguna untuk kesehatannya, maka terong sangat cocok bagi perempuan. Manfaatnya sangat dibutuhkan kaum hawa.
BACA JUGA:Hasilkan 5 ton Terong Setiap Panen
Berikut manfaat buah terong bagi kesehatan
1. Menurunkan Berat Badan
Terong bisa untuk menjaga dan menurunkan berat badan, karena kaya serat dan rendah kalori. Kandungan serat pada terong bisa membuat perut terasa kenyang lebih lama. Otomatis membuat nafsu makan akan berkurang dari biasanya.
2. Meningkatkan Daya Tahan Tubuh
Antioksidan yang terkandung pada terong, dipercaya bisa meningkatkan daya tahan tubuh. Dapat juga melawan sel radikal bebas yang ada dalam tubuh.
3. Mencegah Penyakit Jantung