PALEMBANG, SUMATERAEKSPRES.ID - Manfaat telur ayam kampung, selain harus dimasak dulu. Telur ayam kampung juga dapat dikonsumsi secara langsung atau mentah. Memakannya secara mentah-mentah justru memberikan manfaat lebih banyak dibandingkan mengonsumsi telur yang telah dimasak. Mengapa telur ayam kampung bisa menyehatkan badan? Hal ini karena telur jenis ini mempunyai kaya akan kandungan zat yang cukup komplit, yakni adanya vitamin A, C, D, E, kalori, protein, zat besi, betakaroten, Omega 3, thiamin dan masih banyak lagi yang lainya. Lantas, apa saja kelebihan telur ayam kampung setengah matang bagi kesehatan? Berikut beberapa di antaranya.
1. Menyehatkan jantung
Manfaat telur ayam kampung mentah yang pertama ialah merawat kesehatan jantung. Yup, telur ini mengandung antioksidan tuntuk memelihara kesehatan tubuh, terutama jantung. Jangan salah, antioksidan yang ada pada telur jenis ini mengandung 2 kali lipat lebih banyak dari sebuah apel. BACA JUGA : Cegah Penuaan Dini dengan Air Kelapa Muda, Kulit Sehat Berseri Bahkan menurut penelitian, wanita dan anak-anak yang mengonsumsi telur setiap hari berpotensi lebih rendah mengalami sakit jantung.2. Mencegah kanker
Selain mampu menurunkan risiko penyakit jantung, manfaat telur ayam kampung mentah juga dapat mencegah kemungkinan terjadinya kanker. Hal ini karena kuning telur yang mengandung asam amino triptofan serta tripsin yang sangat penting bagi kesehatan tubuh. Di samping itu, kandungan kolin di dalamnya juga berperan menghindari kanker payudara maupun hati.
Kategori :