Tips Cara Mengolah Daun Pepaya Agar Tidak Pahit. Resep Tumis Lezat dengan Daun Kemangi
Cara Mengolah Daun Pepaya Agar Tidak Pahit--
SUMATERAEKSPRES.ID - Daun pepaya sering dianggap sebagai bahan masakan yang memiliki rasa pahit. Namun, dengan teknik dan bumbu yang tepat, daun pepaya dapat diolah menjadi hidangan yang lezat dan menggugah selera.
Salah satu metode untuk mengurangi rasa pahit daun pepaya adalah dengan merebusnya terlebih dahulu sebelum dimasak.
Resep tumis daun pepaya berikut ini akan menunjukkan cara mengolah daun pepaya dengan bumbu yang tepat, serta memberikan cita rasa yang unik berkat tambahan daun kemangi. Berikut adalah cara membuat tumis daun pepaya yang segar dan enak.
Bahan-Bahan:
- 5 lembar daun pepaya muda (buang tulang daun, rebus sebentar dengan air mendidih, tiriskan, lalu iris tipis)
- 2 batang serai (memarkan)
- 3 lembar daun jeruk
- 2 gelas santan (dari 1/2 butir kelapa)
- 2 sendok makan minyak goreng
- 1/2 sendok teh garam
- 1 sendok makan gula pasir
- 1 sendok makan air perasan jeruk nipis
BACA JUGA:Pedagang Pasar 16 Ilir Laporkan Dugaan Maladministrasi ke Ombudsman Sumsel
BACA JUGA:Peran Mesin Cetak dalam Mengubah Lanskap Revolusi Industri
- Tag
- Share
-
-
