Inilah 10 Manfaat Biji Selasih, Bisa Turunkan Kolesterol hingga Berat Badan

Reporter: Srimulat |

Editor: Srimulat |

Rabu , 24 Jul 2024 - 07:00

KAYA MANFAAT: Biji selasih yang biasa menjadi topping minuman ternyata memiliki manfaat bagi kesehatan--

SUMATERAEKSPRES.ID - Mungkin sudah banyak yang tahu biji selasih. Ya biji ini sering menjadi topping minuman atau campuran makanan penutup. Ternyata dalam biji selasih banyak manfaat yang bisa di dapat.

Biji selasih sendiri dikenal dengan nama ilmiah Ocimum basilicum adalah bibit dari tanaman basil (basil seeds) yang memiliki bentuk lonjong dan berwarna hitam pekat.
Biji selasih biasanya diolah dengan cara direndam terlebih dahulu dengan air agar sedikit mengembang dan teksturnya berubah menjadi lembut, mirip seperti agar-agar.

Setelah mengembang biasanya digunakan sebagai pelengkap minuman dan makanan. Melansir dari hellosehat, inilah sederet manfaat dalam biji selasih untuk kesehatan tubuh:
1. Menurunkan kolesterol

Biji selasih dapat membantu menurunkan kadar kolesterol dalam darah. Dalam studi terbitan Pakistan Journal of Biotechnology saat penelitian pada pasien dengan penyakit kardiovaskular yang mengonsumsi ekstrak suplemen biji selasih menunjukkan penurunan kolesterol dan trigliserida darah.

Ini karena kandungan asam α-linolenat (ALA) dan asam linoleat (LA). Artinya, biji selasih bisa menjadi pilihan makanan yang baik dikonsumsi untuk membantu mengurangi kolesterol tinggi.

2. Memiliki sifat antibakteri
Biji selasih juga memiliki sifat antibakteri sehingga membantu melindungi tubuh dari infeksi bakteri.

Studi pada jurnal Bulletin of Pharmaceutical Research mengungkapkan potensi biji selasih dalam menghambat pertumbuhan bakteri Pseudomonas aeruginosa dan Escherichia coli. Pseudomonas aeruginosa adalah bakteri yang dapat menyebabkan pneumonia atau meningitis, sedangkan Escherichia coli adalah bakteri penyebab diare.

Meskipun begitu, penelitian ini masih dalam tahap uji laboratorium dan belum diuji coba pada manusia.
3. Menjaga daya tahan tubuh

Manfaat biji selasih untuk kesehatan selanjutnya adalah membantu menjaga sistem kekebalan tubuh. Sistem imun tubuh adalah mekanisme penting yang melindungi tubuh
dari virus, bakteri, atau zat berbahaya lainnya.

Namun, radikal bebas dapat merusak sel-sel imun tubuh sehingga menurunkan kinerja sistem kekebalan. Biji selasih mengandung senyawa flavonoid yang dapat berperan sebagai antioksidan untuk melawan radikal bebas.

inilah 10 manfaat biji selasih, bisa turunkan kolesterol hingga berat badan                            sumateraekspres.id -   mungkin sudah banyak yang tahu biji selasih. ya biji ini sering menjadi topping minuman atau campuran makanan penutup. ternyata dalam biji selasih banyak manfaat yang bisa di dapat.  
biji selasih  sendiri dikenal dengan nama ilmiah ocimum basilicum adalah bibit dari tanaman basil (basil seeds) yang memiliki bentuk lonjong dan berwarna hitam pekat. biji selasih biasanya diolah dengan cara direndam terlebih dahulu dengan air agar sedikit mengembang dan teksturnya berubah menjadi lembut, mirip seperti agar-agar.
setelah mengembang biasanya digunakan sebagai pelengkap minuman dan makanan. melansir dari hellosehat, inilah sederet manfaat dalam biji selasih untuk kesehatan tubuh: 1. menurunkan kolesterol
baca juga:5 cara kreatif konsumsi bawang putih agar manfaatnya maksimal, ampuh turunkan kolesterol dan trigliserida
baca juga:bahaya gorengan: dampak buruk kolesterol tinggi dan penyakit jantung
biji selasih dapat membantu menurunkan kadar kolesterol dalam darah. dalam studi terbitan pakistan journal of biotechnology saat penelitian pada pasien dengan penyakit kardiovaskular yang mengonsumsi ekstrak suplemen biji selasih menunjukkan penurunan kolesterol dan trigliserida darah.
ini karena kandungan asam α-linolenat (ala) dan asam linoleat (la). artinya, biji selasih bisa menjadi pilihan makanan yang baik dikonsumsi untuk membantu mengurangi kolesterol tinggi. 
2. memiliki sifat antibakteribiji selasih juga memiliki sifat antibakteri sehingga membantu melindungi tubuh dari infeksi bakteri.  
studi pada jurnal bulletin of pharmaceutical research mengungkapkan potensi biji selasih dalam menghambat pertumbuhan bakteri pseudomonas aeruginosa dan escherichia coli. pseudomonas aeruginosa adalah bakteri yang dapat menyebabkan pneumonia atau meningitis, sedangkan escherichia coli adalah bakteri penyebab diare. 
meskipun begitu, penelitian ini masih dalam tahap uji laboratorium dan belum diuji coba pada manusia.3. menjaga daya tahan tubuh
manfaat biji selasih untuk kesehatan selanjutnya adalah membantu menjaga sistem kekebalan tubuh. sistem imun tubuh adalah mekanisme penting yang melindungi tubuh dari virus, bakteri, atau zat berbahaya lainnya. 
namun, radikal bebas dapat merusak sel-sel imun tubuh sehingga menurunkan kinerja sistem kekebalan. biji selasih mengandung senyawa flavonoid yang dapat berperan sebagai antioksidan untuk melawan radikal bebas.
baca juga: buah nanas dapat menjaga kesehatan tulang
baca juga:yuk!tingkatkan kesehatan tulang dan lawan kanker dengan mengonsumsi 4 jenis ikan kaya vitamin d3
4. menjaga kesehatan tulangkandungan mineral dalam biji selasih menjaga kekuatan dan kepadatan tulang. kalsium dibutuhkan untuk memelihara tulang dan mendukung struktur tulang serta gigi. 
selain itu, bibit dari tanaman basil ini mengandung magnesium yang dapat membantu menguatkan tulang serta mencegah osteoporosis. 5. baik untuk sistem pencernaan
biji selasih juga baik untuk menjaga kesehatan sistem pencernaan karena kaya akan pektin.  pektin adalah jenis serat larut yang dapat membantu melembutkan feses serta mempercepat pergerakan makanan di saluran pencernaan.
selain itu, pektin dapat bertindak sebagai prebiotik untuk menyeimbangkan populasi mikroorganisme baik di dalam usus. keseimbangan mikrobioma usus berperan penting dalam menjaga kesehatan sistem pencernaan. 
6. membantu mengontrol gula darahbiji selasih terkenal akan kandungan seratnya yang tinggi, sehingga punya manfaat mengendalikan dan mencegah diabetes.
hal ini ditunjukkan dalam penelitian pada tikus yang dimuat dalam jurnal biomedicine & pharmacotherapy. hasil penelitian memperlihatkan ekstrak biji selasih berpotensi menurunkan kadar gula darah pada hewan tersebut dan mendorong kembali pembentukan pulau pankreas untuk produksi insulin.
namun, masih diperlukan penelitian lanjutan untuk mengetahui dosis dan cara konsumsi yang tepat pada manusia. 7. membantu menurunkan berat badan
tidak hanya bermanfaat untuk menjaga kesehatan sistem pencernaan, pektin dalam biji selasih dapat membantu menurunkan berat badan.  pektin dapat menunda pengosongan lambung dan meningkatkan hormon pemicu rasa kenyang, yaitu pyy dan glp-1.
dengan begitu, dapat merasa kenyang lebih lama dan mencegah makan berlebihan. selain itu, studi dalam international journal of scientific research mengungkapkan biji selasih mengandung asam linoleat yang dapat membantu meningkatkan metabolisme dan pembakaran lemak di tubuh.
baca juga:manfaat oyong: sayuran antioksidan untuk kesehatan optimal: dari meningkatkan asi hingga mencegah anemia
baca juga:6 gejala anemia pada wanita yang harus diwaspadai, diantaranya kelelahan dan sakit kepala8. berpotensi mencegah anemia defisiensi zat besikandungan zat besi pada biji selasih dapat berpotensi mencegah penyakit anemia defisiensi zat besi, yakni kondisi kurangnya zat besi di dalam tubuh. 
zat besi merupakan mineral penting yang dibutuhkan tubuh untuk menghasilkan sel darah merah atau hemoglobin. jika kadar zat besi berkurang, kemampuan tubuh untuk memproduksi sel darah merah juga ikut menurun. kondisi ini bisa menyebabkan gejala lemas tidak bertenaga, pusing, dan kulit pucat.9. berpotensi mengatasi kankerstudi dalam jurnal bmc complementary medicine and therapies meneliti efek minyak esensial biji selasih terhadap perkembangan sel kanker pada hewan. 
hasil penelitian menunjukkan bahwa minyak esensial biji selasih memiliki efek sitotoksik sehingga memiliki potensi manfaat dalam menghambat pertumbuhan sel kanker. meski demikian, penelitian ini belum diuji coba pada manusia, sehingga belum diketahui secara pasti manfaat biji selasih untuk terapi pengobatan kanker. 
10. menjaga kesehatan kulitbiji selasih juga bermanfaat untuk menjaga kesehatan kulit karena beragam jenis antioksidan, seperti polifenol, dan flavonoid.
senyawa antioksidan ini bisa membantu memelihara kesehatan kulit dengan cara menangkal radikal bebas yang merusak sel kulit.  selain itu, studi dalam the journal of cosmetic medicine mengungkapkan bahwa biji selasih dapat diolah menjadi krim sebagai obat alami jerawat. 
biji selasih memiliki sifat antibakteri yang membantu membunuh bakteri penyebab jerawat, yakni propionibacterium acne