Ini Dia Masakan Lebaran Tanpa Gunakan Santan

Reporter: Srimulat |

Editor: Srimulat |

Minggu , 07 Apr 2024 - 17:21

MEGGUGAH SELERA: Opor ayam salah satu makanan lebaran yang menggugah selera--

SUMATERAEKSPRES.ID - Lebaran idul Fitri identik dengan makanan kezat yang menggugah selera.Sayangnya bagi beberapa orang yang memiliki suatu penyakit tak bisa sesukanya mengonsumsi makanan tersebut. Apalagi bagi mereka yang menjalani pola hidup tertentu.

Tak hanya itu makanan yang menggunakan santan dalam masakan bisa menjadi kendala tersendiri. Tapi, sabar tak perlu khawatir bagi penggemar opor. Karena ada beberapa
menu lebaran yang lezat dan nikmat tanpa santan.

Dilansir dari IDN,times ini bisa membantu kamu menyiapkan masakan di hari nan fitri yang nikmat dan sehat. Yang jelas makanan ini lezat tanpa menggunakan santan. Tentunya sangat cocok bagi kami yang suka makanan lezat

Opor Ayam Tahu
Bahan-bahan:

1. 1 ekor ayam, potong kecil
2. 1 bungkus tahu, goreng

3. 1 liter air
4. 5 sdm fiber cream

5. 2 batang serai
6. 2 lembar daun salam

7. 3 lembar daun jeruk
8. kaldu ayam secukupnya

9. garam secukupnya
10. micin secukupnya

11. gula pasir secukupnya
12. minyak secukupnya

ini dia masakan lebaran tanpa gunakan santan                            sumateraekspres.id - lebaran idul fitri identik dengan makanan kezat yang menggugah selera.sayangnya bagi beberapa orang yang memiliki suatu penyakit tak bisa sesukanya mengonsumsi makanan tersebut. apalagi bagi mereka yang menjalani pola hidup tertentu. 
tak hanya itu makanan yang menggunakan santan dalam masakan bisa menjadi kendala tersendiri. tapi, sabar  tak perlu khawatir bagi penggemar opor. karena ada beberapa menu lebaran yang lezat dan nikmat tanpa santan.
baca juga:ini dia tips agar tetap sehat saat menyantap makanan lebaran
baca juga:9 makanan atau minuman pembakar lemak di perut yang terbukti ampuh, mudah dan didapat dan murah lho
dilansir dari idn,times ini bisa membantu kamu menyiapkan masakan di hari nan fitri yang nikmat dan sehat. yang jelas makanan ini lezat tanpa menggunakan santan. tentunya sangat cocok bagi kami yang suka makanan lezat
opor ayam tahubahan-bahan:
1. 1 ekor ayam, potong kecil2. 1 bungkus tahu, goreng 
3. 1 liter air4. 5 sdm fiber cream
5. 2 batang serai6. 2 lembar daun salam
baca juga:ini waktu yang tepat buat konsumsi makanan penutup alias dessert
baca juga:mau kenyang lebih lama saat puasa, konsumsi 9 makanan ini
7. 3 lembar daun jeruk8. kaldu ayam secukupnya
9. garam secukupnya10. micin secukupnya
11. gula pasir secukupnya12. minyak secukupnya
baca juga:mau kuat berpuasa, ini 9 makanan yang bisa disantap saat sahur
baca juga:5 jenis makanan yang jangan dimakan berlebihan demi kesehatan saat merayakan lebaran
bumbu halus:1. 7 siung bawang merah
2. 4 siung bawang putih3. 1 ruas jempol kunyit
4. 1 sdm ketumbar bubuk5. 1/2 sdm lada bubuk
6. 3 butir kemiricara membuat:
1. bersihkan ayam, kemudian goreng setengah matang.2. blender semua bumbu halus, lalu tumis hingga matang. 
3. masukkan daun salam, serai, dan daun jeruk, masak hingga harum.4. masukkan ayam, aduk sebentar, kemudian masukkan air.
baca juga:tak ada sambal, makanan terasa belum lengkap, berikut 12 respe aneka sambal yang akan menambah selera makan
5. tambahkan tahu yang sudah digoreng.6. bumbui dengan garam, kaldu ayam, dan gula pasir. masak hingga mendidih.
7. tuang fiber cream, masak hingga matang.8. opor ayam tahu siap disajikan. resep rendang jantung ayam
bahan-bahan:1. 1 kilogram jantung ayam, potong
2. 10 siung bawang merah3. 7 siung bawang putih
4. 3 butir kemiri5. 1 batang serai
6. 1 lembar daun salam7. 6 buah cabai rawit
8. kelapa gongseng secukupnya9. gula pasir secukupnya 
10. garam secukupnya 11. penyedap rasa secukupnya 
12. minyak untuk menumis13. air secukupnya 
cara membuat:1. haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, cabai rawit, dan kelapa gongseng dengan blender.
2. panaskan minyak, lalu tumis bumbu halus hingga harum.3. bumbui dengan gula pasir, garam, dan penyedap rasa.
4. masukkan sedikit air, lalu tambahkan jantung ayam.5. masak terus hingga airnya benar-benar kering, lalu angkat.6. rendang jantung ayam siap disajikan.