SUMATERAEKSPRES.ID - Cuka apel merupakan salah satu bahan alami dengan segudang manfaat yang dimilikinya. Cuka apel bermanfaat untuk berbagai masalah wajah dan kesehatan, sehingga tidak sedikit orang yang menggunakannya untuk menyembuhkan berbagai masalah pada kulit wajah.  Cuka sari apel atau biasa dikenal dengan cider vinegar atau ACV merupakan sejenis cuka yang dibuat dari sari apel dan mempunyai warna yang agak pucat. Seperti jus apel, cuka apel pun mempunyai kandungan nutrisi yang sangat banyak, seperti vitamin B1, Vitamin B2, Vitamin B6, vitamin C, asam pantotenat niasin, asam folat dan biotin.

BACA JUGA:Pernah Konsumsi Daun Kelor? Ternyata Banyak Manfaatnya untuk Kesehatan Kita
Sebelum Anda mengetahui manfaat dari cuka apel, Anda harus mengetahui kandungan dari cuka apel seperti berikut ini.  
Kandungan dari Cuka Apel  
Cuka apel merupakan produk yang dibuat dari sari buah apel yang telah difermentasi. Produsen membuatnya dengan cara menghaluskan buah apel dan mengambil sarinya. Lalu, mereka menambahkan ragi dan bakteri ke dalam sari apel sehingga terjadi tahapan fermentasi.  
Ragi dan bakteri bisa mengubah gula dalam sari apel menjadi alkohol. Berikutnya, bakteri pembentuk asam asetat akan mengubah alkohol jadi cuka dengan kandungan asam galat, asam asetat, katekin dan berbagai senyawa yang lainnya.  
Tidak sama seperti bahan bakunya, cuka apel tidak mempunyai kandungan zat gizi makro yang ada pada buah apel.
Manfaat Cuka Apel bagi Kesehatan

BACA JUGA:11 Manfaat Jahe Untuk Kesehatan yang Jarang Diketahui
Sampai saat ini, cuka apel masih menjadi produk alami terpopuler untuk menjaga kesehatan, berikut manfaat yang bisa kamu peroleh.  
1. Membantu turunkan berat badan
Cuka apel diyakini bisa turunkan berat badan. Salah satu penelitian yang dilakukan pada hewan di Jepang menunjukkan jika asam asetat di dalam cuka apel bisa meningkatkan enzim AMPK yang bisa mempercepat metabolisme dan membakar lemak pada tubuh.  
Walaupun begitu, masih harus diketahui hasil penelitian tentang manfaat cuka apel guna turunkan berat badan lebih lanjut. Kamu dapat memakai produk ini saat menjalani program diet, namun tetap jadikan pola hidup sehat menjadi prioritas.  

BACA JUGA:Selain Cantik dan Harum, 4 Bunga Ini Bisa untuk Kesehatan
2. Membantu menjaga kadar gula darah
Manfaat cuka apel ini sangat populer di kalangan penderita diabetes. Untuk diabetes dengan kadar gula darah yang sangat tinggi dapat menyebabkan efek buruk pada tubuh. Keadaan ini pun bisa memperburuk gejala diabetes dan komplikasinya didalam tubuh.  
Namun tidak perlu khawatir karena cuka apel sudah terbukti bisa menghambat proses terlepasnya glukosa dari makanan ke aliran darah. Hal ini bisa menghindari terjadinya sugar rush yaitu sebuah keadaan saat kadar gula darah naik sesudah kamu memakan karbohidrat.  
Berdasarkan laporan pada Journal of Advanced Nursing, mengonsumsi cuka apel bisa menurunkan kadar gula darah dan juga HbA1c. Dengan turunnya HbA1c bisa menjadi tanda jika kadar gula darah mu stabil dalam waktu 3 bulan terakhir.  

BACA JUGA:7 Manfaat Daun Jambu Monyet untuk Kesehatan, Salah Satunya Bisa Mengatasi Sariawan
3. Membangun sensitivitas insulin
Sensitivitas insulin memperlihatkan seberapa baik kemampuan tubuhmu untuk merespons hormon insulin. Apabila sensitivitas insulinmu cukup tinggi, berarti sel di dalam tubuhmu bisa memanfaatkan gula darah dengan baik.  
Menurut sebuah penelitian tahun 2015, ternyata cuka apel mempunyai manfaat untuk meningkatkan sensitivitas pada insulin. Produk ini pun membantu sel tubuh untuk menyerap dan memakai glukosa dengan sangat efektif sehingga tingkat gula darah selalu stabil.  
Penelitian lain pada individu dengan diabetes dan prediabetes pun menghasilkan temuan yang sama. Dengan mengonsumsi 2 sendok makan cuka apel sesaat sebelum tidur terbukti bisa menurunkan tingkat gula darah sampai 6% di pagi hari.  

BACA JUGA:Daun Pepaya, Solusi Alami untuk Berbagai Masalah Kesehatan, Ini 9 Manfaatnya
Cara Menggunakan Cuka Apel yang Benar
Apabila kamu ingin memperoleh manfaat cuka apel untuk kesehatan, hal paling penting yang perlu kamu perhatikan yaitu cara mengonsumsinya. Sebab, mengonsumsi cuka apel yang benar harus dilarutkan terlebih dahulu ke dalam air.  
Cuka apel murni mempunyai sifat asam yang bisa melukai kerongkongan. Lalu, sifat asamnya juga berbahaya untuk kesehatan gigi sebab bisa mengikis lapisan email gigi. Efeknya kamu mungkin akan mempunyai gigi yang keropos.  
Larutkan cuka apel pada segelas air putih dengan 1:10 sebagai perbandingannya. Ini berarti bila kamu memakai 1 sendok makan cuka apel, kamu harus campurkan 10 sendok makan air putih. Kamu juga dilarang mengonsumsi cuka apel dia tas 2 sendok makan dalam sehari.  
Berikut sejumlah aturan dasar untuk memakai cuka apel:  
•    Batasi jumlahnya. Pakai perlahan-lahan dan bertahap, maksimal 2 sdm per hari.
•    Pakai sedotan ketika minum. Hal ini berguna supaya cuka apel tidak langsung menyentuh gigi.
•    Bilas mulut. Berukur sesudah mengonsumsi cuka apel demi mencegah rusaknya lapisan email gigi dan sesudah 30 menit, kamu harus menyikat gigi.
•    Perhatikan keadaan kesehatanmu. Apabila kamu mempunyai gastroparesis, jangan memakai produk ini atau batasi jumlah konsumsinya supaya tidak di atas 1 sdt dalam sehari.
Nah, sekarang kamu sudah tahu manfaat cuka apel untuk apa saja, bukan? Mengonsumsinya untuk kesehatan, ada baiknya kamu konsultasikan terlebih dahulu kepada dokter. (*)