PALEMBANG, SUMATERAEKSPRES.ID – Siapa yang tak suka brokoli? Ternyata sayuran yang termasuk dalam keluarga Cruciferae atau Brassicaceae memiliki banyak manfaat. Brokoli kata akan nutrisi seperti vitamin C, K, serat dan senyawa antioksidan.

Brokoli memiliki kepala bunga yang terdiri dari tunas-tunas kecil yang dapat dimakan, dan sering kali batang dan daunnya juga dimanfaatkan sebagai bagian yang dapat dikonsumsi.

BACA JUGA:6 Alasan Kacang Kedelai Harus Jadi Sahabat Kesehatanmu, Sayuran Kecil dengan Manfaat Besar untuk Tubuh

Penting untuk mencatat brokoli adalah bagian dari diet sehat dan dapat memberikan berbagai manfaat bagi kesehatan manusia.

Brokoli memiliki banyak manfaat bagi kesehatan karena kandungan nutrisi yang kaya. Beberapa manfaat kesehatan dari konsumsi brokoli:

1.    Kaya akan nutrisi esensial
Brokoli mengandung berbagai nutrisi penting seperti vitamin C, vitamin K, vitamin A, folat, dan serat. Nutrisi-nutrisi ini mendukung fungsi tubuh yang optimal.

BACA JUGA:Bunga Pepaya, Sayuran Kecil yang Kaya Antioksidan dan Vitamin! Ini Bukti Ilmiahnya

BACA JUGA:Perawatan Kulit dengan Antioksidan Bantu Cegah Dampak Buruk Polusi

2.    Antioksidan
Brokoli mengandung senyawa-senyawa antioksidan seperti sulforaphane dan kaempferol.

Antioksidan ini membantu melawan radikal bebas dalam tubuh, yang dapat melindungi sel-sel dari kerusakan dan peradangan.
3.    Menyokong kesehatan jantung

Konsumsi brokoli dapat membantu menurunkan risiko penyakit jantung.
Kandungan serat, kalium, dan senyawa-senyawa antioksidan dalam brokoli dapat membantu menjaga tekanan darah dan kesehatan pembuluh darah.

4.    Menjaga kesehatan tulang
Kandungan vitamin K dan kalsium dalam brokoli penting untuk kesehatan tulang.

BACA JUGA:5 Minuman yang Disarankan Untuk Mencegah Si Pencuri Tulang

BACA JUGA:Kembang Kol Bisa untuk Kesehatan Tulang

Vitamin K membantu dalam pengaturan mineralisasi tulang, sedangkan kalsium merupakan komponen utama dalam pembentukan dan pemeliharaan tulang.
5.    Mendukung sistem kekebalan tubuh