Sudah Dibuka Tapi Belum Matang, Begini Cara Mematangkan Durian.

PALEMBANG, SUMATERAEKSPRES.ID - Mungkin Anda pernah membeli durian secara tidak sengaja mendapatkan isinya masih belum matang ?  

Nah, Anda tentu kebingungan untuk kematangkan durian tersebut.  Sebagian orang ada yang menyimpannya dan berharap bisa matang secara sendirinya.

Dan ini memang salah satu cara agar durian tersebut bisa matang.  Ada sebagian orang terpaksa membuang durian karena terlalu lama untuk menunggu durian matang.

Bahkan ada yang tanpa pikir panjang tetap memakannya walaupun itu mentah. Sebenarnya lebih baik menunggunya untuk matang, namun tergantung situasi dan kondisi ketika akan memakannya.

BACA JUGA:Bukan Penghasil Durian, Pedagang Durian di Martapura Tetap Menjamur

BACA JUGA:Sumsel Berpotensi Mengekspor Durian, Lepas Ekspor Komoditas Pertanian dan Perkebunan

Jadi apakah durian yang sudah dibuka bisa matang?  Jika memilih untuk mematangkannya, maka ada beberapa cara yang bisa Anda coba untuk hal tersebut.  Ada cara untuk mematangkan durian yang mudah untuk dilakukan.

1. Merendam Durian di Dalam Beras

Cara ini bisa dilakukan di rumah dan mudah dilakukan, yaitu dengan memasukkannya ke dalam wadah beras.  Sebetulnya cara ini tidak hanya berlaku untuk durian saja, namun semua buah yang ingin dipercepat proses pematangannya.

Kalau belum tahu mengapa menggunakan beras, karena beras merupakan bahan alami untuk mematangkan buah.

BACA JUGA:Mau Bikin Kolak Durian ? Begini Cara Biar Enak

BACA JUGA:Sebar Durian Varian Unggul Lokal

Anda hanya perlu memasukan buah kedalam wadah berisi beras yang banyak, namun sebelum itu pastikan dulu kulit durian sudah dibersihkan.

Hal ini dimaksudkan agar beras yang ada tidak kotor atau terkena getah maupun air dari durian. Pastikan seluruh buah tertutupi oleh beras, agar buah durian matang dengan merata.

Jika beras yang dimiliki kurang mencukupi, gunakan wadah yang memiliki dimensi hampir sama dengan ukuran durian. Sehingga ketika ditambahkan beras akan menutupi secara keseluruhan.

Umumnya untuk mematangkan durian sekitar 1×24 jam, dan ini tergantung dari kematangan buah sebelum masuk ke wadah beras.  Namun bisa mengecek setiap harinya, karena kematangan yang diinginkan setiap orang berbeda-beda.

BACA JUGA:Gunakan Sistem Tumpang Sari, Hasilkan Jambu Kristal dan Durian

BACA JUGA:Target Satu KK, Satu Bibit Durian

2. Menyimpan Durian pada Wadah

Pada dasarnya buah dapat matang karena bersentuhan langsung dengan udara terbuka dan panas secara terus-menerus ketika sudah terpisah dari pohonnya.

Jadi beberapa buah bisa dilakukan pematangan menggunakan cara tersebut, termasuk durian. Ini merupakan cara termudah yang bisa dilakukan Anda bilamana tidak terdapat beras seperti cara nomor 1.

Memasukan durian pada wadah kedap udara menjadi pilihan yang bisa coba. Pasalnya suhu panas dan karbon dioksida dapat mempercepat proses pematangan.

BACA JUGA:Berkah Musim Kemarau, Durian Spesial Berbuah di Muratara

BACA JUGA:Tanam Bibit Durian, Usulkan Bangun Pasar Inpres

Pastikan wadah untuk pematangan durian memiliki suhu yang agak hangat dan mampu menyimpan panas. Semakin lama wadah mampu menyimpan panas, maka itu semakin baik. Wadah tidak harus panas, tetapi mampu mempertahankan panas saja.

Umumnya buah durian akan mulai matang jika disimpan pada wadah kedap udara selama 24 jam. Namun itu tergantung dari jenis durian dan kematangan ketika memasukkannya ke dalam wadah kedap udara.

Anda bisa mengecek setiap harinya, jika sudah tercium harum ketika wadah dibuka, maka itu menandakan buah durian sudah matang atau memasuki kematangan.

3. Disimpan di Udara Terbuka

BACA JUGA:Gunakan Sistem Tumpang Sari, Hasilkan Jambu Kristal dan Durian

BACA JUGA:Makan Durian Sepuasnya di Bandara

Ini cara paling mudah jika Sobat Aroma tidak ada waktu melakukan pilihan diatas, cukup menyimpan buah durian di tempat terbuka.

Maka secara alami buah durian akan mengalami proses pematangan. Namun memang untuk cara ini memiliki waktu yang lebih lama dibandingkan dengan cara sebelumnya.

Setiap durian memiliki kecepatan pematangan yang berbeda-beda, ada yang sekitar empat hari sudah matang dan ada yang tujuh hari baru matang.

Umumnya buah durian matang ketika disimpan di udara terbuka sekitar 5 hari setelah diambil dari pohon.

BACA JUGA:Mau Bikin Kolak Durian ? Begini Cara Biar Enak

BACA JUGA:Bukan Penghasil Durian, Pedagang Durian di Martapura Tetap Menjamur