Perbedaan Kopi Arabika dan Robusta, Mana yang Lebih Cocok untuk Anda?
PALEMBANG, SUMATERAEKSPRES.ID - Bagi pecinta kopi sejati, pastinya kita semua sudah mengenal dengan baik kedua jenis kopi yang paling fenomenal, yaitu kopi arabika dan robusta. Tetapi, bagi mereka yang baru merambah ke dunia kopi, mengetahui perbedaan kopi arabika dan robusta bisa menjadi sebuah petualangan yang sangat menarik. Nah, sekarang mari kita eksplorasi dengan semangat, apa sebenarnya perbedaan mendasar yang membedakan kopi arabika dan robusta? Mari kita temukan keunikan mereka dalam hal asal-usul, cita rasa, kandungan kafein, dan penggunaan yang berbeda. BACA JUGA : Inilah Alasan Mengapa Minum Kopi Bisa Membuat Nyeri Haid Semakin Parah
1. Asal-Usul dan Karakteristik Botani
Kopi arabika memulai perjalanan rasanya dari tanah kelahirannya yang megah di Ethiopia, lalu meluas ke berbagai penjuru dunia yang dikenal sebagai surga kopi. Pohon kopi arabika ini memiliki karakter yang cukup istimewa. Mereka cenderung lebih rentan terhadap serangan penyakit, sehingga memerlukan perawatan khusus. Uniknya lagi, mereka tumbuh di ketinggian yang begitu tinggi, mulai dari 600 hingga 2000 meter di atas permukaan laut! BACA JUGA : Perawatan Kulit ala Barista, Manfaat Luar Biasa dari Masker Kopi Di sisi lain, kopi robusta yang berasal dari Kongo, sekarang telah menemukan rumah baru di Asia Tenggara dan Afrika Barat. Pohon kopi robusta ini lebih tangguh dalam menghadapi serangan penyakit dan tumbuh dengan lebih mudah. Mereka justru lebih suka berada di dataran yang lebih rendah, berkisar antara 200 hingga 800 meter di atas permukaan laut.- Tag
- Share
-
-
