Tips Memilih Durian Berkualitas: Panduan Lengkap Agar Tak Salah Pilih

Reporter: Regita |

Editor: Regita |

Kamis , 16 Jan 2025 - 18:37

-Foto: Pinterest-

SUMATERAEKSPRES.ID-Musim durian biasanya dimulai di awal tahun, saat banyak penjual durian mulai bermunculan di pinggir jalan dengan aroma yang menggugah selera.

Namun, memilih durian yang legit dan penuh daging tidak semudah yang dibayangkan, terutama jika harus membawanya pulang dan memastikannya tetap berkualitas.

Meskipun banyak orang memilih menikmati durian langsung di tempat penjual untuk mendapatkan jaminan kualitas, membeli durian untuk dibawa pulang memerlukan kejelian agar tidak kecewa.

Menurut Ketua Yayasan Durian Nusantara, Mohamad Reza Tirtawinata, ada beberapa ciri-ciri durian yang baik dan matang sempurna yang perlu diperhatikan agar Anda tidak salah pilih.

Berikut ini adalah panduan lengkap untuk memilih durian terbaik:

1. Perhatikan Tangkai Durian

Tangkai durian yang tidak rata adalah tanda bahwa buah tersebut jatuh dari pohon secara alami.

Durian yang jatuh secara alami biasanya lebih berkualitas, dengan rasa lebih manis dan daging yang lebih tebal.

Sebaliknya, jika tangkai durian tampak rata, kemungkinan durian tersebut dipetik sebelum waktunya dan belum matang sempurna.

2. Bentuk Bulat Lebih Menguntungkan

Durian berbentuk bulat cenderung memiliki lebih banyak daging dibandingkan durian yang lonjong.

Bentuk lonjong seringkali membuat ruang untuk daging lebih sempit, sehingga jumlah dagingnya lebih sedikit.

tips memilih durian berkualitas: panduan lengkap agar tak salah pilih                            sumateraekspres.id-musim durian biasanya dimulai di awal tahun, saat banyak penjual durian mulai bermunculan di pinggir jalan dengan aroma yang menggugah selera.
namun, memilih durian yang legit dan penuh daging tidak semudah yang dibayangkan, terutama jika harus membawanya pulang dan memastikannya tetap berkualitas.
meskipun banyak orang memilih menikmati durian langsung di tempat penjual untuk mendapatkan jaminan kualitas, membeli durian untuk dibawa pulang memerlukan kejelian agar tidak kecewa.
menurut ketua yayasan durian nusantara, mohamad reza tirtawinata, ada beberapa ciri-ciri durian yang baik dan matang sempurna yang perlu diperhatikan agar anda tidak salah pilih.
baca juga:kamu pecinta durian? simak nih cara memanen durian dengan teknik tepat untuk hasil maksimal dan berkualitas 
baca juga:banjir durian, busuk bisa diganti, upaya pedagang tarik pembeli
berikut ini adalah panduan lengkap untuk memilih durian terbaik:
1. perhatikan tangkai durian
tangkai durian yang tidak rata adalah tanda bahwa buah tersebut jatuh dari pohon secara alami.
durian yang jatuh secara alami biasanya lebih berkualitas, dengan rasa lebih manis dan daging yang lebih tebal.
baca juga:mau bikin kolak durian ? begini cara biar enak
baca juga:pahami 10 jenis durian terpopuler di indonesia
sebaliknya, jika tangkai durian tampak rata, kemungkinan durian tersebut dipetik sebelum waktunya dan belum matang sempurna.
2. bentuk bulat lebih menguntungkan
durian berbentuk bulat cenderung memiliki lebih banyak daging dibandingkan durian yang lonjong.
bentuk lonjong seringkali membuat ruang untuk daging lebih sempit, sehingga jumlah dagingnya lebih sedikit.
durian bulat, seperti montong, biasanya memiliki porsi daging lebih dari 30%, menjadikannya pilihan yang lebih menguntungkan.
3. cek bagian bawah durian
bagian bawah durian yang rapat dan utuh menandakan bahwa durian tersebut matang dengan sempurna.
jika bagian bawah durian terlihat merekah atau terbelah, itu berarti udara sudah masuk, yang dapat memengaruhi rasa daging durian, membuatnya kurang manis atau terasa hambar.

4. tes dengan pukulannya
cara praktis lainnya untuk mengecek kematangan durian adalah dengan memukulnya menggunakan pisau.
jika durian mengeluarkan suara gema yang dalam, berarti dagingnya sudah matang dan empuk.
baca juga:lempok durian empat lawang jadi andalan oleh-oleh, kaya cita rasa dan tanpa pengawet
sebaliknya, jika suara yang keluar terdengar memantul, bisa jadi durian tersebut masih mentah dan kurang enak.
5. aroma kuat dan menyengat
aroma durian yang kuat dan menyengat adalah indikasi bahwa durian tersebut sudah matang dengan sempurna.
durian yang masih belum matang biasanya memiliki aroma yang lebih samar.
aroma adalah salah satu petunjuk utama untuk memastikan kualitas durian.
6. pilih yang tidak terlalu berat
meskipun durian besar dan berat seringkali dianggap lebih menguntungkan, durian kecil dengan berat sekitar 1-2 kilogram cenderung memiliki daging yang lebih merata dan konsisten.
durian kecil sering kali matang lebih baik, menghasilkan daging yang lebih tebal dan rasa yang lebih konsisten.
7. durinya panjang dan rapat
bentuk duri juga bisa menjadi petunjuk kualitas durian.
durian dengan duri panjang dan rapat biasanya memiliki daging yang lebih lembap dan tidak kering.
sebaliknya, durian dengan duri lebar dan jarang cenderung memiliki daging yang lebih kering.
baca juga:muara enim, bukan hanya batubara! kini jadi penghasil durian terbesar di sumatera selatan. mantap nian!
dengan memperhatikan ciri-ciri di atas, anda dapat lebih mudah memilih durian yang matang dan berkualitas.
jangan ragu untuk memanfaatkan tips ini agar pengalaman menikmati durian menjadi lebih memuaskan.
selamat berburu durian dan nikmati kelezatannya!