Resep Sambal Belimbing Matah Segar: Rasa Asam dan Pedas yang Bikin Ketagihan
Sambal Belimbing Matah, sensasi segar dan pedas yang menggugah selera. Cocok untuk hidangan bakar favoritmu! Foto: cookpad--
- Garam : secukupnya
- Gula Pasir : secukupnya
- Minyak : 5 sendok makan lalu panaskan terlebih dahulu
BACA JUGA:Resep Pempek Kapal Selam: Cita Rasa Autentik Palembang yang Menggugah Selera
BACA JUGA:Ayam Bakar Bumbu Kacang yang Menggugah Selera: Resep Lezat dan Praktis
Cara Membuat Sambal Belimbing Matah
- Siapkan Semua Bahan Pertama-tama, pastikan semua bahan sudah disiapkan dalam kondisi segar, terutama belimbing wuluh, karena kesegarannya mempengaruhi rasa sambal.
- Iris Bahan-bahan Iris halus bawang merah, cabai rawit, serai, dan belimbing wuluh. Pastikan irisan bahan-bahannya seragam agar sambal lebih merata rasanya.
- Campurkan Bahan Setelah semua bahan diiris, campurkan semuanya dalam satu wadah. Masukkan bawang merah, cabai rawit, serai, belimbing wuluh, daun jeruk, dan terasi bakar. Aduk rata hingga tercampur dengan baik.
- Bumbui Sambal Tambahkan garam dan gula sesuai selera. Jika Anda lebih suka sambal yang manis, Anda bisa menambah sedikit gula.
- Tuangkan Minyak Panas Panaskan minyak hingga benar-benar panas, lalu tuangkan minyak panas ke dalam campuran bahan sambal. Aduk rata agar aroma dari bawang merah, cabai, dan terasi semakin keluar.
BACA JUGA:Resep Iga Sapi Masak Tuha, Sajian Berkelas ala Rumahan Isi Liburan Panjang
BACA JUGA:6 Resep Masakan Lezat untuk Malam Tahun Baru yang Dijamin Enak dan Gurih Dimakan Bersama
- Sajikan Sambal belimbing matah siap dinikmati. Sambal ini sangat cocok disajikan dengan ikan bakar, ayam bakar, atau bahkan dengan nasi putih hangat.
Sambal belimbing matah mempunyai rasa yang khas, dengan perpaduan asam, pedas, dan aroma segar dari rempah-rempah.
- Tag
- Share
-
-
