Resep Devil's Food Chocolate Cake Lembut Lumer, Cocok untuk Natal dan Momen Bersantai Keluarga Anda
Lumer di lidah, lembut di hati. Devil's Food Chocolate Cake, sempurna untuk Natal Anda! Foto: cookpad--
Panaskan oven kocok telur dan gula hingga mengembang. Turunkan kecepatan mixer lalu aduk balik dengan spatula masukkan terigu, garam, cocoa powder, baking powder dan soda kue hingga adonan merata.
BACA JUGA:Resep Semur Tahu dan Sambal Orek, Menu Favorit yang Praktis dan Pedas Mantap!
Matikan mixer masukkan butter yahh telah dilelehkan, vanila whipe cream cair secara perlahan beberapa kali dengan diaduk balik menggunakan spatula hingga merata.
Masukkan ke dalam loyang yang telah dilapisi baking paper hentakkan agar udara yang terperangkap keluar.
Masukkan dalam oven yang dipanaskan pada suhu 160-170 derajat Celcius selama 40 menit. Setelah matang angkat.
Biarkan kue hingga dingin, lalu siapkan frosting dan chocolate ganache,
chocolate ganache. Lelehkan dcc dengan butter, setelah mulai leleh tambahkan whip cream cair, aduk merata, bagi menjadi dua bagian untuk frosting dan sebagian masukkan kedalam piping bag.
BACA JUGA:Resep Praktis Tongseng Kambing, Lezat dan Hangat, Cocok Dinikmati Saat Musim Hujan Tiba
BACA JUGA:Resep Ayam Masak Kemiri: Hidangan Aromaterapi yang Membuat Makan Bersama Keluarga Jadi Lebih Spesial
Kocok whipe cream hingga mulai mengembang tambahkan cocok powder dan ratakan.
Kemudian masukkan sebagain chocolate ganache secara perlahan hingga mengembang dan masukkan dalam piring bag.
Bagi kue menjadi empat bagian jika perlu ditriming pada kulitnya. Beri frosting pada tiap tingkat. Tutupi semua bagian kue dengan frosting beri chocolate ganache pada bagian atasnya sesuai selera.