Resep Gulai Cumi-Cumi Bunting Tinggi Protein, Pilihan Istimewa untuk Keluarga Tercinta di Rumah

Reporter: Nisa |

Editor: Novis |

Rabu , 11 Dec 2024 - 13:04

Tinggi protein dan nutrisi, gulai cumi-cumi bunting segar ini siap memanjakan selera keluarga! Foto: nisa/sumateraekspres.id--

Kaldu secukupnya

Bumbu halus:

5 cabai merah besar

7 cabai rawit besar

1 bawang merah India

7 siung bawang putih

3 kemiri

1 sendok teh ketumbar bubuk dan kunyit bubuk

Setengah sendok teh lada bubuk

Bumbu Aromatik:

1 sereh geprek

1 lengkuas dan jahe, geprek

resep gulai cumi-cumi bunting tinggi protein, pilihan istimewa untuk keluarga tercinta di rumah                            sumateraekspres.id-  tingginya kandungan yang ada dalam makanan laut cumi-cumi membuatnya banyak yang menyenangi mulai dari anak-anak hingga orang dewasa.
pasalnya adal. setiap cumi- cumi itu mengandung berbagai nutrisi penting untuk tubuh, seperti protein, lemak, karbohidrat, kalsium, zat besi, magnesium, fosfor, kalium, zinc, selenium. 
selain itu, cumi-cumi juga mengandung vitamin a, vitamin b12, vitamin c, dan vitamin e.  makanya cumi-cumi terbilang mahal dan bisa dijadikan aneka menu pilihan untuk keluarga tercinta.
seperti menu yang bisa disajikan kali ini adalah gulai cumi bunting yang yang sangat istimewa. rasa kuahnya yang akan membuat segar dan menambah selera anda.
baca juga:resep kangkung pedas terasi chef devina: lauk sederhana yang menggugah selera dan mudah dibuat
baca juga:cara membuat rica-rica ayam kemangi, resep sederhana dengan aroma wangi yang menggoda
ingin mencoba sekarang siapkan berbagai bahan yang disiapkan salah satunya cumi-cumi segar dengan berbagai aneka bumbu pilihan.
bahan-bahan 
7 ekor cumi ukuran besar 
4 buah tahu putih
1 butir telur
7 sendok makan  santan bubuk
garam secukupnya
gula secukupnya 
kaldu secukupnya 
 
bumbu halus:
5 cabai merah besar
7 cabai rawit besar
1 bawang merah india 
7 siung bawang putih 
3 kemiri
1 sendok teh ketumbar bubuk dan kunyit bubuk 
setengah sendok teh lada bubuk
 
bumbu aromatik:
 
1 sereh geprek 
1 lengkuas dan jahe, geprek 
4 lembar daun salam
baca juga:resep udang goreng asam jawa sederhana ala chef devina hermawan, lezat dan mudah dibuat
baca juga:bertahan 24 tahun, pertahankan resep turun temurun 
cara membuat:
bersihkan cumi masukkan isian tahu yang sudah dicampur telur, garam dan lada ke dalam cumi kemudian tutup kepala dan peniti dnegan tusuk gigi.
tumis bumbu sampai  harum kemudian masukkan air dan setelah mendidih masukkan cumi.
setelah mendidih masukkan gula, garam secukupnya dan tes rasa. biarkan sampai matang.