Pepes Peda Mangga Muda, Sensasi Segar yang Bikin Nambah Nasi

Reporter: Nisa |

Editor: Irwansyah |

Sabtu , 07 Dec 2024 - 14:33

Nikmati segarnya Pepes Peda Mangga Muda, hidangan lezat yang bikin nambah nasi! Praktis, enak, dan penuh cita rasa. Foto:Cookpad/Sumateraekspres.id--

- 10 butir kemiri

- 6 siung bawang putih

- 8 siung bawang merah

- 1 buah tomat

- 1 sendok teh garam

- 15 gram kaldu bubuk

- 4 cm kunyit

Pembungkus:

- Daun pisang

- Lidi

Cara Membuat:

1. Cuci bersih ikan peda dan parut kasar mangga muda, lalu sisihkan.

2. Goreng kemiri dan haluskan bersama bumbu lainnya. Campurkan dengan kaldu bubuk.

3. Siapkan daun pisang, lalu tata daun salam di atasnya. Letakkan ikan peda, tambahkan bumbu halus dan mangga muda.

4. Gulung daun pisang menyerupai lontong dan ikat kedua ujungnya dengan lidi.

pepes peda mangga muda, sensasi segar yang bikin nambah nasi                            sumateraekspres.id – akhir pekan adalah waktu yang tepat untuk berkreasi di dapur. jika anda mencari hidangan lezat yang tidak digoreng, cobalah membuat pepes peda mangga muda.
dengan perpaduan ikan peda dan mangga muda, pepes ini menawarkan rasa segar yang tak hanya menggugah selera, tetapi juga membuat anda ingin nambah nasi lebih banyak.
menu praktis ini mudah dibuat dan cocok sebagai pilihan hidangan untuk keluarga di rumah. mari siapkan bahan-bahan berikut dan mulailah mencoba resep ini.
baca juga:modus pemulung curi kabel di bengkel, tersangka ditangkap polisi
baca juga:sejarah perkembangan kaligrafi dalam islam
bahan-bahan:
-    4 ekor ikan peda
-    segenggam daun kemangi
-    1 buah mangga muda
-    4 lembar daun salam
baca juga:dua spesialis begal ditangkap, satu pelaku buron dengan sembilan laporan di polsek mesuji raya 
baca juga:sejarah nama sungai musi: dari mu ci hingga jantung perekonomian palembang
bumbu halus:
-    10 buah cabai merah keriting
-    5 buah cabai merah besar
-    10 buah cabai rawit merah
-    10 butir kemiri
-    6 siung bawang putih
-    8 siung bawang merah
-    1 buah tomat
-    1 sendok teh garam
-    15 gram kaldu bubuk
-    4 cm kunyit
baca juga:inilah perbedaan gaji pns dan pppk pada 2025
baca juga:sharp aquos r9 pro dan sense9, smartphone flagship terbaru dengan fitur kamera profesional, ini spesifikasinya
pembungkus:
-    daun pisang
-    lidi
cara membuat:
1.   cuci bersih ikan peda dan parut kasar mangga muda, lalu sisihkan.
2.    goreng kemiri dan haluskan bersama bumbu lainnya. campurkan dengan kaldu bubuk.
3.    siapkan daun pisang, lalu tata daun salam di atasnya. letakkan ikan peda, tambahkan bumbu halus dan mangga muda.
4.    gulung daun pisang menyerupai lontong dan ikat kedua ujungnya dengan lidi.
5.  kukus pepes selama 30 menit, lalu panggang hingga kadar air berkurang.
6.   setelah matang, sajikan pepes peda mangga muda dengan nasi panas.
baca juga: musi run seri v 2024: 10k lewati ampera, 5k putar di golden sriwijaya, wajib ambil pita untuk tukar medali
baca juga:tvs callisto 125, skutik retro modern dengan fitur lengkap dan efisiensi tinggi
nikmati hidangan segar ini bersama keluarga atau teman-teman, dan rasakan sensasi rasa yang membuat makan jadi semakin nikmat!