SUMATERAEKSPRES.ID - Ubi jalar merupakan salah satu tanaman umbi yang memiliki nilai gizi tinggi dan penanamannya relatif mudah. Menanam ubi jalar di halaman rumah atau lahan kosong dapat menjadi kegiatan yang bermanfaat dan menghasilkan buah yang lebat.

Menanam ubi jalar merupakan kegiatan yang populer karena ubi jalar memiliki kandungan gizi yang baik dan dapat diolah menjadi berbagai makanan lezat. Selain itu, tanaman ini juga dapat memberikan manfaat lain, seperti meningkatkan keanekaragaman pangan, memanfaatkan lahan yang tidak terpakai, dan memberikan keindahan pada halaman rumah.

BACA JUGA:Kaya Nutrisi Ini Manfaat Ubi Jalar, Salah satunya Bikin Kulit Berseri

BACA JUGA:5 Manfaat Ubi Jalar untuk Ibu Hamil: Nutrisi dan Kesehatan Optimal

Dikutip dari biotifor, ubi jalar dalam bahasa latinnya Ipomoea batatas merupakan tanaman yang termasuk ke dalam keluarga Convolvulaceae. Tanaman ini memiliki batang merayap dan umbi yang tumbuh di bawah tanah. Ubi jalar memiliki berbagai jenis yang memiliki warna dan tekstur yang berbeda-beda, seperti ubi jalar kuning, ungu, atau oranye.

Ubi jalar kaya akan karbohidrat, serat, vitamin A, vitamin C, dan mineral seperti zat besi dan kalsium. Ini yang kita lakukan untuk menanam ubi jalar:
1. Memilih Jenis Ubi Jalar yang Tepat

Pilihlah jenis ubi jalar yang sesuai dengan kondisi iklim dan lahan tempat  tinggal. Ada berbagai jenis ubi jalar yang dapat Anda pilih, seperti ubi jalar kuning, ungu, atau oranye. Pastikan jenis ubi jalar yang Anda pilih cocok dengan iklim dan kondisi tanah di daerah Anda.

BACA JUGA:Ternyata Banyak Manfaat Konsumsi Ubi Jalar bagi Kesehatan. Nomor 2 Cegah Sembelit

BACA JUGA:Ubi Jalar: Superfood yang Kaya Manfaat untuk Kesehatan Tubuh, Alternatif Pengganti Nasi dengan Nutrisi Lengkap

2. Menyiapkan Lahan dan Media Tanam
Pilihlah lahan yang terkena sinar matahari secara langsung dan memiliki drainase yang baik.

Bersihkan lahan dari gulma dan bebatuan yang dapat menghambat pertumbuhan ubi jalar. Pastikan lahan cukup subur dan memiliki pH yang sesuai untuk pertumbuhan tanaman. Jika tanah di lahan Anda kurang subur, Anda dapat menambahkan pupuk organik atau kompos untuk meningkatkan kesuburannya.

3. Memperoleh Bibit Ubi Jalar Berkualitas
Dapatkan bibit ubi jalar yang berkualitas dari sumber yang terpercaya. Pastikan bibit yang Anda peroleh sehat, bebas dari penyakit, dan memiliki pertumbuhan yang baik.

Jika Anda tidak mendapatkan bibit yang siap tanam, Anda dapat menumbuhkan bibit dari potongan batang ubi jalar yang sehat.
Setelah persiapan dilakukan, langkah selanjutnya memulai proses menanam ubi jalar. Berikut adalah langkah-langkah yang perlu Anda ikuti:

1. Penanaman Bibit Ubi Jalar
Buatlah lubang tanam dengan jarak yang cukup antar lubang, tergantung pada jenis ubi jalar yang Anda tanam.