Sama Sama Dari Dalam Tanah, Apa Sih Perbedaan Ubi Singkong dan Talas? Simak Yuk!
Ubi, singkong, dan talas sering dianggap sama, padahal ada banyak perbedaan di antara ketiganya. Simak lebih lanjut! Foto: kolase--
Talas juga berbentuk hampir sama namun paling berisi diantara keduanya.
2. Warna
Dari segi warna, Ubi jalar memiliki warna yang beragam. Ada yang warna putih, kuning, merah dan juga ungu.
Sementara pada singkong hanya memiliki bagian dalam atau dagingnya yang berwarna putih ataupun yang agak kekuningan.
Berbeda lagi dengan talas memiliki dua warna yakni warna putih dan juga warna ungu.
Talas warna putih dikenal dengan nama talas bogor atau talas ketan.
Sementara talas ungu sering disebut sebagai talas pontianak.
3. Tekstur
Setelah bentuk dan warna perbedaannya juga bisa diketahui dari teksturnya.
Ubi memiliki tekstur yang lebih lembut jika dibandingkan dengan singkong.
Sementara, talas memiliki tekstur yang lebih padat dibanding singkong dan ubi.