Begini Cara yang Benar Mencuci Anggur Shine Muscat Agar Aman Dikonsumsi

Reporter: Englia |

Editor: Englia |

Sabtu , 02 Nov 2024 - 04:30

SHINE MUSCAT: Cara mencuci Anggur Shine Muscat yang benar agar aman dikonsumsi.FOTO: Getty Image--

SUMATERAESKPRES.ID-Belakangan ini sempat gaduh mengenai anggur Shine Muscat yang diduga mengandung residu pestisida.

Hal ini menyusul adanya temuan anggur Shine Muscat asal Cina yang diduga mengandung residu pestisida di Thailand.

Menanggapi hal ini, Kementerian Kesehatan (Kemenkes) memberikan tips agar anggur shine muscat ini aman dikonsumsi oleh masyarakat Indonesia.

Pasalnya sekarang ini masyarakat sedang ramai menyoroti perihal dugaan kandungan residu pestisida yang ada pada kulit anggur tersebut.

“Kalau bisa masyarakat memilih makanan segar seperti buah dan sayur yang organik. Artinya yang tidak menggunakan pestisida,” kata Direktur Penyehatan Lingkungan Kesehatan Kemenkes, Anas Ma’ruf, mengutip RRI.

Lebih lanjut ia mengatakan, apabila masyarakat terpaksa mengkonsumsi pangan segar yang tidak organik, Anas menyarankan untuk terlebih dahulu mencucinya sebelum dikonsumsi.

“Sebelum dikonsumsi dalam kondisi mentah, sebaiknya dicuci dengan air yang mengalir untuk mengurangi pestisida,” ujarnya.

Masih kata dia, ketika melakukan proses pencucian, Anas menyebut, masyarakat bisa juga merendamnya dengan air garam atau cuka.

Hal tersebut bertujuan untuk mengurangi cemaran-cemaran bahan kimia dari pestisida.

Dalam mengkonsumsi pangan segar, Anas menyarankan pula agar masyarakat memilih buah yang kulitnya dikupas sebelum dimakan.

“Dengan mengupas kulit buah, ini bisa menghindarkan kita mengkonsumsi cemaran pestisida yang menempel di kulitnya,” bebernya.

Sebelumnya, di Thailand ditemukan residu pada anggur Shine Muscat yang diimpor dari China.

begini cara yang benar mencuci anggur shine muscat agar aman dikonsumsi                             sumateraeskpres.id-belakangan ini sempat gaduh mengenai anggur shine muscat yang diduga mengandung residu pestisida.
hal ini menyusul adanya temuan anggur shine muscat asal cina yang diduga mengandung residu pestisida di thailand.
menanggapi hal ini, kementerian kesehatan (kemenkes) memberikan tips agar anggur shine muscat ini aman dikonsumsi oleh masyarakat indonesia. 
pasalnya sekarang ini masyarakat sedang ramai menyoroti perihal dugaan kandungan residu pestisida yang ada pada kulit anggur tersebut.
“kalau bisa masyarakat memilih makanan segar seperti buah dan sayur yang organik. artinya yang tidak menggunakan pestisida,” kata direktur penyehatan lingkungan kesehatan kemenkes, anas ma’ruf, mengutip rri.
baca juga:bpom janji akan cek sampel anggur muscat yang diduga mengandung residu pestisida 
baca juga:anggur merah: manfaat kesehatan yang tak terduga dan cara optimal mengonsumsinya
lebih lanjut ia mengatakan, apabila masyarakat terpaksa mengkonsumsi pangan segar yang tidak organik, anas menyarankan untuk terlebih dahulu mencucinya sebelum dikonsumsi.
“sebelum dikonsumsi dalam kondisi mentah, sebaiknya dicuci dengan air yang mengalir untuk mengurangi pestisida,” ujarnya.
masih kata dia, ketika melakukan proses pencucian, anas menyebut, masyarakat bisa juga merendamnya dengan air garam atau cuka. 
hal tersebut bertujuan untuk mengurangi cemaran-cemaran bahan kimia dari pestisida.
dalam mengkonsumsi pangan segar, anas  menyarankan pula agar masyarakat memilih buah yang kulitnya dikupas sebelum dimakan. 
“dengan mengupas kulit buah, ini bisa menghindarkan kita mengkonsumsi cemaran pestisida yang menempel di kulitnya,” bebernya.
sebelumnya, di thailand ditemukan residu pada anggur shine muscat yang diimpor dari china. 
hal itu lantas menjadi sorotan masyarakat.
menindaklanjuti hal tersebut, badan pangan nasional (bapanas) bersama otoritas kompeten keamanan pangan daerah (okkpd) melakukan rapid test residu pestisida. 
berdasarkan uji yang dilakukan di hampir 100 kabupaten/kota di indonesia, 90 persen anggur jenis tersebut dinyatakan bebas residu.
baca juga:anggur laut, tren kuliner dengan beragam manfaat kesehatan
baca juga:bagi penyuka buah anggur, ini dia manfaat yang harus kamu ketahui
peredaran anggur shine muscat belakangan ini bikin geger usai thailand menemukan residu zat kimia berbahaya di buah tersebut.
jaringan peringatan pestisida thailand (thai-pan) mencatat sebanyak 23 dari 24 sampel anggur shine muscat yang diambil dari 15 toko di seluruh bangkok terbukti mengandung residu pestisida dengan kadar melebihi batas wajar.
tapi, hasil investigasi yang dilakukan malaysia, singapura, dan indonesia terhadap anggur shine muscat rupanya menunjukkan hasil yang berbeda.
malaysia tidak menemukan residu kimia berbahaya di anggur shine muscat
kementerian kesehatan (moh) malaysia mengumumkan hasil uji residu kimia berbahaya yang diduga terdapat di anggur shine muscat pada senin (28/10) malam waktu setempat.
investigasi yang telah dilakukan menunjukkan bahwa anggur shine muscat tidak terbukti mengandung residu kimia yang melebih batas maksimal.
investigasi tersebut dilakukan sebagai program keamanan dan mutu pangan yang sudah lakukan malaysia dari 2020 hingga september 2024.
dalam program ini, sebanyak 5.561 sampel buah sudah diuji kandungan residu bahan kimianya.
"dari 234 sampel anggur yang dianalisis selama kurun waktu tersebut, empat (1,71 persen) ditemukan tidak mematuhi mrl dan tidak satu pun di antaranya melibatkan anggur shine muscat," kata kemenkes malaysia, smelansir malay mail.
singapura juga tidak menemukan zat kimia berbahaya di anggur shine muscat
badan pangan singapura (sfa) mengumumkan pada rabu (30/10) bahwa mereka tidak menemukan zat kimia berbahaya pada anggur shine muscat.
temuan tersebut diumumkan usai negeri singa tersebut ikut melakukan investigasi terhadap anggur shine muscat yang disinyalir mengandung zat kimia berbahaya.
walaupun sudah terbukti aman, sfa akan terus memantau kualitas buah dan sayuran yang dijual di singapura.
ini dilakukan untuk melindungi warganya dari produk buah dan sayuran yang mengandung zat kimia yang dapat membahayakan tubuh.
baca juga:anggur ruby roman: buah langka jepang yang dilelang rp170 juta, ini eksklusivitas dan keistimewaannya!
baca juga:8 manfaat anggur hijau untuk kesehatan: cegah penuaan dini hingga jaga jantung!
serupa, hasil uji badan pangan nasional (bapanas) menyatakan bahwa anggur shine muscat aman dikonsumsi.
plh deputi penganekaragaman konsumsi dan keamanan pangak yusra egayanti melakukan uji cepat terhadap residu pestisida anggur shine muscat.
rapid test dilakukan bersama dinas yang menangani urusan pangan provinsi selaku otoritas kompeten keamanan pangan daerah (okkpd).
"hasil uji rapid test yang dilakukan oleh okkp ini menunjukkan bahwa anggur muscat yang beredar saat ini aman dikonsumsi karena dari semua uji rapid tersebut dalam jumlah aman," katanya dalam rilis resmi  kamis (31/10).(lia)