Rujak 7 Bulanan Kehamilan, Simak Tradisi dan Cara Pembuatannya

Reporter: dian |

Editor: Rian Sumeks |

Kamis , 22 Aug 2024 - 10:31

Rujak 7 Bulanan Kehamilan, Simak Tradisi dan Cara Pembuatannya-Foto: Dian/sumateraekspres.id-

Rujak Bebeg merupakan camilan tradisional yang terbuat dari campuran berbagai buah dan umbi-umbian yang ditumbuk hingga halus.

Citarasa Rujak Bebeg sangat khas, karena bumbu dan buah-buahan menyatu dengan baik, memberikan pengalaman rasa yang berbeda dari rujak lainnya.

Rujak Serut

Berbeda dengan rujak bebeg, Rujak Serut menggunakan teknik penyajian dengan cara diserut. Rujak ini juga sering disajikan dalam perayaan tujuh bulan kehamilan.

Cara Membuat Rujak 7 Bulanan

Berikut adalah bahan dan cara sederhana untuk membuat rujak 7 bulanan:

Bahan-bahan (untuk 60 porsi)

2,5 kg Mangga

3 kg Bengkuang

3 kg Jambu Air merah

3 kg Pepaya mengkal

1 kg Jeruk bali

3 kg Nanas

rujak 7 bulanan kehamilan, simak tradisi dan cara pembuatannya                            sumateraekspres.id – rujak 7 bulanan merupakan bagian dari adat jawa yang penting dalam merayakan usia kehamilan tujuh bulan. upacara ini merupakan bentuk syukur kepada tuhan dan sebagai doa untuk keselamatan calon ibu dan bayi.
rujak 7 bulanan biasanya terdiri dari tujuh jenis buah musiman yang mudah diperoleh.
buah-buahan yang digunakan dalam rujak ini meliputi bengkuang, jambu, kedondong, mangga, ubi, nanas, dan belimbing.
buah-buahan tersebut dipotong memanjang atau diserut, kemudian disiram dengan kuah gula merah yang dicampur dengan air asam jawa dan cuka.
baca juga:10 buah-buahan yang sering digunakan untuk membuat rujak.
baca juga: 7 aksesoris game yang paling tidak berguna dalam sejarah
rujak 7 bulanan memiliki variasi yang berbeda, antara lain rujak gobet, bebeg, dan serut.
rujak gobet
rujak gobet berasal dari malang, jawa timur. hidangan ini terdiri dari kedondong, bengkuang, nanas, mangga muda (pencit), belimbing, jambu, nangka muda (babal), dan asem, dicampur dengan berbagai bumbu.
rasa rujak gobet yang asam, manis, pedas, dan segar menjadikannya sangat menarik. aroma khasnya membuat banyak orang tertarik untuk mencobanya.
rujak gobet adalah salah satu menu tradisional yang wajib ada dalam perayaan tujuh bulan usia kehamilan.
baca juga:uji 178 sampel, hanya 3 rujak mi berformalin
baca juga:tega! lamudin hamili anak tiri disabilitas kedua kaki lumpuh, begini terungkapnya
rujak bebeg
rujak bebeg merupakan camilan tradisional yang terbuat dari campuran berbagai buah dan umbi-umbian yang ditumbuk hingga halus.
citarasa rujak bebeg sangat khas, karena bumbu dan buah-buahan menyatu dengan baik, memberikan pengalaman rasa yang berbeda dari rujak lainnya.
rujak serut
berbeda dengan rujak bebeg, rujak serut menggunakan teknik penyajian dengan cara diserut. rujak ini juga sering disajikan dalam perayaan tujuh bulan kehamilan.
baca juga:5 manfaat buah kelengkeng untuk mendukung kesehatan ibu hamil dan janin
baca juga:lina mukherjee dikabarkan hamil, namun kalapas bantah isu tersebut
cara membuat rujak 7 bulanan
berikut adalah bahan dan cara sederhana untuk membuat rujak 7 bulanan:
bahan-bahan (untuk 60 porsi)
2,5 kg mangga
3 kg bengkuang
3 kg jambu air merah
3 kg pepaya mengkal
1 kg jeruk bali
3 kg nanas
1 kg delima
1 kg anggur
250 gram cabe merah keriting
100 gram cabe rawit
1 kg gula merah
500 gram gula putih
5 pack terasi udang
250 ml air
cara membuat
blender cabe keriting dan cabe rawit.
panggang terasi di atas kompor.
rebus air hingga mendidih, lalu campurkan bahan blender, terasi, gula merah, gula putih, dan garam secukupnya. angkat dan dinginkan.
parut memanjang buah-buahan seperti bengkuang, mangga, jambu, dan pepaya.
dadu nanas, jeruk bali, dan delima.
campurkan semua bahan buah dengan kuah bumbu rujak hingga rata.
sajikan rujak dalam wadah plastik untuk dibagikan kepada keluarga dan tetangga.
dengan mengikuti langkah-langkah tersebut, anda dapat menikmati rujak 7 bulanan yang lezat dan sesuai dengan tradisi.