Bahaya Mengintai: Ini Loh Dampak Negatif Konsumsi Ikan Asap yang Sering Terabaikan!

Reporter: Berry |

Editor: Novis |

Jumat , 02 Aug 2024 - 08:28

Kenikmatan ikan asap memang menggoda, namun waspadai risiko kesehatannya. Foto: bery/sumateraekspres.id--

Bahaya ikan asap dari kandungan tawas ini dapat merusak organ hati. Untuk mencegahnya, sebaiknya belilah ikan asap dari penjual yang terpercaya.

Terdapat potensi bakteri

Ikan asap menjadi salah satu makanan yang tidak segar. Makanan ini sangat mudah untuk terkontaminasi.

Ada banyak bakteri yang bisa saja mengkontaminasi makanan ini dan berbahaya bagi kesehatan tubuh.

Biasanya akan ditandai dengan muntah-muntah, diare dan bahkan dapat menyebabkan kematian. Jika Anda ingin menghindari bahaya ikan asap yang satu ini, sebaiknya jangan terlalu banyak mengkonsumsi ikan asap.

Namun akan jauh lebih baik lagi jika menghindari makanan yang satu ini jika memiliki daya tahan tubuh yang rentan.

Risiko kanker

Dibalik makanan enak dan lezat ini dapat menyebabkan penyakit kanker. Ikan asap pada dasarnya memang banyak mengandung bahan pengawet yang sangat buruk bagi kesehatan.

Baik bahan pengawet yang digunakan ataupun proses pengolahannya, ikan asap memang memiliki dampak buruk bagi kesehatan.

Menurut sebuah penelitian yang sudah dilakukan, bahaya dari ikan asap yaitu dapat memberikan risiko terkena kanker.

Yang mana ikan asap mengandung Natrium hingga 4 kali lebih banyak. Meski dugaan ini belum dibuktikan sacara penelitian ilmiah yang akurat.

bahaya mengintai: ini loh dampak negatif konsumsi ikan asap yang sering terabaikan!                            sumateraekspres.id - bagi sebagian warga di sumatera selatan mungkin tidak asing dengan kudapan pindang ikan salai atau ikan asap.
bahan bakunya ikan salai adalah salah satu jenis kuliner ikan yang diproses melalui pengasapan dan jadi kuliner tradisional indonesia dan jadi salah satu kuliner lokal dari sumatra selatan.
ikan asap menjadi salah satu makanan yang banyak digemari karena rasanya yang nikmat.
namun jangan terlalu sering mengkonsumsi makanan ini. karena ternyata makanan ini memiliki dampak bagi kesehatan.
bagi anda yang menyukai berbagai makanan yang menggunakan ikan asap sebagai bahan utamanya ini bisa jadi pertimbangan,
baca juga:tergiur upah rp25 juta, 2 kurir sabu di palembang dibidik hukuman mati, nah loh!
baca juga:yuk kenali karakteristk tanah gambut dan 3 manfaatnya bagi lingkungan!
apa saja kandungan dalam ikan asap:
terdapay karbon dioksida
bahaya ikan asap yang pertama yaitu adanya kandungan karbon dioksida pada ikan asap.
kandungan ini tentu tidak baik untuk kesehatan, dimana dapat mengikat hemoglobin dan dapat membawa darah kotor.
namun hal ini dapat dinetralisir dengan meminum kopi setelah mengkonsumsi ikan asap.
ada yang mengandung tawas
meski tidak semua, namun ada pedagang yang nakal kadang menggunakan tawas. tawas tersebut dapat membuat ikan asap terlihat segar selalu. namun ini tidak baik untuk kesehatan.
bahaya ikan asap dari kandungan tawas ini dapat merusak organ hati. untuk mencegahnya, sebaiknya belilah ikan asap dari penjual yang terpercaya.
terdapat potensi bakteri
ikan asap menjadi salah satu makanan yang tidak segar. makanan ini sangat mudah untuk terkontaminasi.
ada banyak bakteri yang bisa saja mengkontaminasi makanan ini dan berbahaya bagi kesehatan tubuh.
biasanya akan ditandai dengan muntah-muntah, diare dan bahkan dapat menyebabkan kematian. jika anda ingin menghindari bahaya ikan asap yang satu ini, sebaiknya jangan terlalu banyak mengkonsumsi ikan asap.
namun akan jauh lebih baik lagi jika menghindari makanan yang satu ini jika memiliki daya tahan tubuh yang rentan.
baca juga:inilah 30 jurusan kuliah yang lulusannya paling dibutuhkan pt freeport indonesia 
baca juga:transformasi musik dangdut: dari rhoma irama hingga era dangdut koplo, yuk simak!
risiko kanker
dibalik makanan enak dan lezat ini dapat menyebabkan penyakit kanker. ikan asap pada dasarnya memang banyak mengandung bahan pengawet yang sangat buruk bagi kesehatan.
baik bahan pengawet yang digunakan ataupun proses pengolahannya, ikan asap memang memiliki dampak buruk bagi kesehatan.
menurut sebuah penelitian yang sudah dilakukan, bahaya dari ikan asap yaitu dapat memberikan risiko terkena kanker.
yang mana ikan asap mengandung natrium hingga 4 kali lebih banyak. meski dugaan ini belum dibuktikan sacara penelitian ilmiah yang akurat.
baca juga:inisiator pemekaran kecamatan di oki, jauhari yakin sidang paripurna tentukan masa depan dob, ini katanya!
baca juga:misteri di balik suling bambu: siapa penemunya yang sebenarnya? ini jawabannya!
selain itu efek buruk ikan asap ditimbulkan oleh ulah oknum dalam menghasilkan ikan asap dengan mencampur bahan seperti tawas dan formalin.
ada beberapa trik khusus bagi anda yang benar-benar ingin membuat ikan asap sendiri yang tidak berbahaya bagi kesehatan.
dimana anda dapat mengasapinya dengan suhu yang cukup rendah dan gunakan minyak agar ikan tidak menempel pada alat pengasapan.