Bahaya Mengintai: Ini Loh Dampak Negatif Konsumsi Ikan Asap yang Sering Terabaikan!
Kenikmatan ikan asap memang menggoda, namun waspadai risiko kesehatannya. Foto: bery/sumateraekspres.id--
SUMATERAEKSPRES.ID - Bagi sebagian warga di Sumatera Selatan mungkin tidak asing dengan kudapan pindang ikan salai atau ikan asap.
Bahan bakunya ikan salai adalah salah satu jenis kuliner ikan yang diproses melalui pengasapan dan jadi kuliner tradisional Indonesia dan jadi salah satu kuliner lokal dari Sumatra Selatan.
Ikan asap menjadi salah satu makanan yang banyak digemari karena rasanya yang nikmat.
Namun jangan terlalu sering mengkonsumsi makanan ini. Karena ternyata makanan ini memiliki dampak bagi kesehatan.
Bagi anda yang menyukai berbagai makanan yang menggunakan ikan asap sebagai bahan utamanya ini bisa jadi pertimbangan,
BACA JUGA:Tergiur Upah Rp25 Juta, 2 Kurir Sabu di Palembang Dibidik Hukuman Mati, Nah Loh!
BACA JUGA:Yuk Kenali Karakteristk Tanah Gambut dan 3 Manfaatnya Bagi Lingkungan!
Apa saja kandungan dalam ikan asap:
Terdapay Karbon Dioksida
Bahaya ikan asap yang pertama yaitu adanya kandungan karbon dioksida pada ikan asap.
Kandungan ini tentu tidak baik untuk kesehatan, dimana dapat mengikat hemoglobin dan dapat membawa darah kotor.
Namun hal ini dapat dinetralisir dengan meminum kopi setelah mengkonsumsi ikan asap.
Ada yang mengandung tawas
Meski tidak semua, namun ada pedagang yang nakal kadang menggunakan tawas. Tawas tersebut dapat membuat ikan asap terlihat segar selalu. Namun ini tidak baik untuk kesehatan.
- Tag
- Share
-
-
