Sering Dihindari, Ternyata Nutrisi Daging Kambing Mantap Punya

Reporter: Englia |

Editor: Englia |

Jumat , 14 Jun 2024 - 05:00

NUTRISI: Ternyata daging kambing mengandung nutrisi yang lebih baik.-Foto: IST-

Jika Kamu termasuk orang yang memperhatikan kadar kolesterol, daging kambing bisa menjadi alternatif yang bergizi ketimbang jenis daging lainnya.

Karena, tiga ons daging kambing hanya mengandung 63,8 miligram kolesterol, jumlah ini jauh lebih sedikit daripada daging sapi yakni 73,1 miligram dan ayam dengan 76 miligram kolesterol per porsi.

Konsumsi daging kambing juga tidak akan membuat Kamu mengorbankan komponen zat besi dalam darah.

Daging kambing punya 3,2 miligram zat besi per porsi, lebih tinggi dari daging sapi dengan 2,9 miligram dan ayam yakni 1,5 miligram.

Selain itu, daging hewan sumber protein lengkap yang mengandung delapan asam amino.

Protein dalam daging kambing yakni 23 gram per sajian sebanding dengan 25 gram dalam sajian daging sapi dan ayam, artinya Kamu tidak perlu mengorbankan sumber protein utama.

Faktanya, 3 ons daging kambing memenuhi 46 persen nilai protein harian kebanyakan orang.(lia)

sering dihindari, ternyata nutrisi daging kambing  mantap punya                            sumateraekspres.id- hidangan berbahan dasar daging kambing seperti gulai, tongseng  dan sate kambing kerap muncul usai perayaan hari raya iduldha dan sebagian orang menyukainya namun tak sedikit pula yang menghindarinya.
dibandingkan dengan jenis daging lainnya, ternyata daging kambing mengandung kalori, lemak dan kolesterolnya yang lebih rendah. 
melansir laman livestrong, tiga ons daging kambing punya 122 kalori, atau lebih sedikit dari daging sapi yang kalorinya 179 dan ayam dengan 162 kalori.
selain itu, kandungan lemak daging kambing juga  jauh lebih rendah dari jenis daging lainnya. 
tiga ons daging kambing memiliki 2,6 gram lemak atau hanya  sepertiga dari daging sapi yakni 7,9 gram dan kurang lebih setengah dari daging ayam yakni 6,3 gram.
satu porsi daging kambing tadi setara 4 persen dari nilai total lemak harian kamu, berdasarkan diet 2.000 kalori.
the harvard school of public health menyarankan kamu menghindari daging merah karena tinggi lemak jenuh, yang dapat meningkatkan kadar kolesterol dalam darah dan berkontribusi pada penyakit jantung.
baca juga:cara masak daging kambing agar empuk dan bebas bau prengus, wajib dicoba nih!
baca juga:benarkah torpedo kambing meningkatkan vitalitas pria? simak fakta manfaat dan risiko konsumsi!
namun dalam daging kambing ini terdapat total lemak hanya sekitar 0,79 gram per sajian, sehingga daging tersebut dapat menjadi alternatif yang menyehatkan jantung.
karena daging sapi dan ayam masing-masing mengandung 3 gram dan 1,7 gram lemak jenuh.
satu porsi daging kambing mengandung sekitar 4 persen dari nilai harian kamu.
sementara saran pakar kesehatan ialah kurang dari 20 gram lemak jenuh setiap hari.
bagaimana dengan kandungan kolesterol dan zat besinya?
jika kamu termasuk orang yang memperhatikan kadar kolesterol, daging kambing bisa menjadi alternatif yang bergizi ketimbang jenis daging lainnya. 
baca juga:6 resep masakan lezat daging sapi dan kambing untuk idul adha, yuk dicoba bun!
baca juga:rahasia membuat daging kambing empuk tanpa menggunakan presto, hanya dalam 10 menit!
karena, tiga ons daging kambing hanya mengandung 63,8 miligram kolesterol,  jumlah ini jauh lebih sedikit daripada daging sapi yakni 73,1 miligram dan ayam dengan 76 miligram kolesterol per porsi.
konsumsi daging kambing juga tidak akan membuat kamu mengorbankan komponen zat besi dalam darah. 
daging kambing punya 3,2 miligram zat besi per porsi, lebih tinggi dari daging sapi dengan 2,9 miligram dan ayam yakni 1,5 miligram.
selain itu, daging hewan sumber protein lengkap yang mengandung delapan asam amino. 
protein dalam daging kambing yakni 23 gram per sajian sebanding dengan 25 gram dalam sajian daging sapi dan ayam, artinya kamu tidak perlu mengorbankan sumber protein utama. 
faktanya, 3 ons daging kambing memenuhi 46 persen nilai protein harian kebanyakan orang.(lia)