Opor ayam dengan ketupat adalah menu khas perayaan Idul Fitri di Indonesia. Namun lagi-lagi menu makanan ini juga mengandung santan. Untuk mempertahankan rasa gurih dari santan kamu dapat memasak opor dengan susu evaporasi.

BACA JUGA:Wajib Coba, Aneka Resep Kue Bolu Lebaran Yang Pasti Membuat Hari Raya Idul Fitri Makin Meriah

BACA JUGA:7 Efek Santan Yang Mungkin Terjadi Jika Sering Di Konsumsi!

3. Sate
Mengonsumsi makanan dari tumbuhan atau plant-based diet disebutkan dapat membantu menjaga kesehatan jantung dan pembuluh darah.

Salah satu caranya adalah dengan mengganti daging menjadi protein nabati. Sate dengan protein nabati ini dapat diolah dengan menggunakan tahu atau tempe. Bahan makanan dari kacang kedelai ini dihancurkan dan dibentuk seperti daging pada tusuk sate.

4. Sup ayam
Saat memasak sup ayam, pastikan untuk memakai bagian dada tanpa kulit. Tujuannya untuk mendapatkan bagian yang tinggi protein dan lebih sedikit kandungan lemak.

Tambahkan juga potongan sayur ke dalam sup seperti wortel, kacang polong, serta irisan seledri.
5. Sayur asem

Mengonsumsi sayuran banyak manfaatnya, termasuk mengurangi peradangan, tekanan darah, serta mengontrol kadar gula darah. Selain sup ayam, sayur asem bisa menjadi opsi menu sayur saat lebaran. Kombinasi potongan labu siam, kacang panjang, hingga jagung manis dapat menambah kesegaran untuk santapan kamu.

6. Ikan bakar
Ikan adalah salah satu sumber EPA dan DHA yang baik untuk jantung dan otak. Contoh ikan kaya lemak baik ini termasuk ikan salmon, tuna, cod, teri, atau lele.

Sajikan ikan bakar dengan bumbu campuran sesuai selera, namun pastikan untuk tidak menambah terlalu banyak garam atau gula.
7. Potongan buah segar

Lalu untuk pencuci mulut, sertakan juga potongan buah segar ke dalam menu lebaran. Kamu dapat menambahkan buah-buahan kaya kandungan air. Contohnya seperti;
* Semangka

BACA JUGA:Begini Cara Menyimpan Sayur dan Buah Agar Tetap Segar

* Blewah
* Nanas

* Jeruk, atau
* Melon.

8. Kue kering
Idul Fitri belum lengkap tanpa menu kue lebaran, terutama kue kering di dalam toples untuk kerabat dan tamu yang bersilaturahmi.