Pasokan Gabah Sempat Kosong, Saat Ini Produksi Berangsur Normal

Reporter: Martha |

Editor: Edi Sumeks |

Selasa , 27 Feb 2024 - 22:12

BATASI PEMBELIAN : Pengunjung Lotte Mart hendak membeli beras premium yang tersisa. Namun, pembelian dibatasi maksimal 10 kg saja per costumer.-foto : evan/sumeks-

PALEMBANG, SUMATERAEKSPRES.ID – Kenaikan harga beras di pasaran makin mengkhawatirkan. Eceran ada yang sudah Rp16 ribu, bahkan pada beberapa tempat Rp17 ribu. Untuk karungan, beras premium 20 kg di pasar tradisional dijual Rp300 ribu.

Pantauan kemarin, sejumlah pengunjung Lotte Mart di Kompleks PTC Mall kecele karena pembelian dibatasi. Hanya boleh membeli satu karung 10 kg seharga Rp139 ribu. “Mau beli beras Raja, ternyata tidak boleh lebih 10 kg,” kata ibu rumah tangga itu lesu.

Padahal maksudnya, dia mau belanja sendiri lebih banyak karena secara harga lebih murah dibandingkan di toko/warung. Bergejolaknya harga beras di pasaran membuat Tim Pengendalian Inflasi Daerah (TPID) Sumsel bersama Satgas Pangan Polda Sumsel menggelar sidak.

Yang disambangi, empat pabrik dan gudang beras di Palembang dan Ogan Ilir (OI). Yakni CV Lintas Indo Comoditi Mandiri (LICM), PT Belitang Panen Raya (BPR), PT Rusna Jaya Putra Pangan, dan PT Buyung Poetra Pangan.

General Manager CV LICM, Ali mengakui beras sempat kosong karena gabah kosong sehingga produksi jadi terbatas. Untuk beras premium saat ini pihaknya menjual seharga Rp13.700 dan beras ini didistribusikan ke Sumsel dan Jambi. “Per hari kami mampu memproduksi 10 ribu pax," ujarnya.

Ali mengatakan bahwa di gudang ada stok beras premium sebanyak 100 ton. Beras yang ada di sini dikirim ke wilayah Sumbagsel termasuk ke ritel-ritel. "Untuk harganya Rp13.700 per kg dari gudang. Kalau Alfamart atau Indomaret itu order 3-4 hari sebanyak 10 ribu pax (kemasan 5 kg-10 kg). Kalau habis baru mereka order lagi," ungkap dia.

Direktur Operasional CV LICM, Kevin mengatakan, untuk produksi beras memang sempat tersendat. Hal tersebut terjadi karena gabah dari petani kosong. Sedangkan permintaan tinggi. Makanya, pihaknya menaikkan harga beras yang menyentuh angka Rp 14 ribuan.

“Pasokan gabah dari petani Banyusin dan Belitang terbatas akibat banjir dan El Nino,” jelasnya.

Kekosongan terjadi awal Februari lalu, sehingga pihaknya terpaksa menghentikan sementara pasokan ke ritel modern seperti Alfamart.

Pihaknya saat itu hanya mampu penuhi 7.000 ton, sedangkan rata-rata permintaan Alfamart mencapai 10 ribu ton. “Sementara kami juga harus membagi beras ini ke retail lain seperti Diamond, pasar tradisional dan lainnya. Tidak bisa semua untuk Alfamart, karena itu monopoli namanya,” papar dia.

pasokan gabah sempat kosong, saat ini produksi berangsur normal                             palembang, sumateraekspres.id – kenaikan harga beras di pasaran makin mengkhawatirkan.  eceran ada yang sudah rp16 ribu, bahkan pada beberapa tempat rp17 ribu. untuk karungan, beras  premium 20 kg di pasar tradisional  dijual rp300 ribu.
pantauan kemarin, sejumlah pengunjung  lotte mart di kompleks ptc mall kecele karena pembelian dibatasi. hanya boleh membeli satu karung  10 kg seharga rp139 ribu. “mau beli beras raja, ternyata tidak boleh lebih 10 kg,” kata ibu rumah tangga itu lesu.
padahal maksudnya, dia mau belanja sendiri lebih banyak karena secara harga lebih murah dibandingkan di toko/warung. bergejolaknya harga beras  di pasaran membuat  tim pengendalian inflasi daerah (tpid) sumsel bersama satgas pangan polda sumsel menggelar sidak.
yang disambangi, empat pabrik dan gudang beras di palembang dan ogan ilir (oi). yakni cv lintas indo comoditi mandiri (licm),  pt belitang panen raya (bpr), pt rusna jaya putra pangan, dan pt buyung poetra pangan. 
general manager cv licm, ali mengakui beras sempat kosong karena gabah kosong sehingga produksi jadi terbatas.  untuk beras premium  saat ini pihaknya menjual seharga rp13.700 dan beras ini didistribusikan ke sumsel dan jambi. “per hari kami mampu memproduksi 10 ribu pax," ujarnya. 
baca juga:satuan tugas pangan polda sumsel bersama tpid lakukan pengecekan gudang beras menjelang ramadhan
baca juga:pemda diminta koordinasi dengan bulog bantu salurkan beras sphp
ali mengatakan bahwa di gudang ada stok beras premium sebanyak 100 ton. beras yang ada di sini dikirim ke wilayah sumbagsel termasuk ke ritel-ritel. "untuk harganya rp13.700 per kg dari gudang. kalau alfamart atau indomaret itu order 3-4 hari sebanyak 10 ribu pax (kemasan 5 kg-10 kg). kalau habis baru mereka order lagi," ungkap dia.
direktur operasional cv licm, kevin mengatakan, untuk produksi beras memang sempat tersendat. hal tersebut terjadi karena gabah dari petani kosong. sedangkan permintaan tinggi. makanya, pihaknya menaikkan harga beras  yang menyentuh angka rp 14 ribuan.  
“pasokan gabah dari petani banyusin dan belitang terbatas akibat banjir dan el nino,” jelasnya.
kekosongan terjadi awal februari lalu, sehingga pihaknya terpaksa menghentikan sementara pasokan ke ritel modern seperti alfamart.
pihaknya saat itu hanya mampu penuhi 7.000 ton, sedangkan rata-rata permintaan alfamart mencapai 10 ribu ton. “sementara kami juga harus membagi beras ini ke retail lain seperti diamond, pasar tradisional dan lainnya. tidak bisa semua untuk alfamart, karena itu monopoli namanya,” papar dia. 
baca juga:bantuan beras berlanjut hingga juni, tetap 10 kg, saat ini tuntaskan penyaluran februari 
baca juga:beras lokal tembus rp16 ribu per kilo
tapi, kevin memastikan pada maret pasokan aman dan mencukupi hingga ramadan. karena sudah  ada panen raya. “18 februari lalu kami sudah mengisi dan  pasokan sudah mulai normal kembali.  sabtu kemarin semula sudah lancar,” bebernya. 
sambung kevin,  rata-rata  20 kapal masuk dengan satu kapal mengangkut 70 ton. per hari, pihaknya hanya mampu memproduksi 13 kapal dan sisanya hari berikutnya.  “berasnya didistribusikan ke seluruh indonesia dengan rata-rata 500 ton ke pulau jawa dan 200 ton se-sumsel ,” jelas dia. 
ia menambahkan, menjual beras premium rp13.900. sedangkan pasar modern mengambil beras dari pihaknya rp13.700 karena ada batasan het.   kasi ketersediaan pangan dari dinas ketahanan pangan dan peternakan provinsi sumsel elman hadi menambahkan, setelah dicek berdasarkan hasil sidak, ketersediaan beras cukup dan stok juga aman. 
"hanya persoalan harga. kalau harga di  pabrik atau gudang sudah standar. saat ini harganya rp13.700 per kg. namun memang harga di pasar yang masih tinggi, ini yang akan dicari tahu apa penyebabnya," kata  dia.
saat ini, petani sudah mulai panen. maret nanti semakin banyak yang  masuk masa panen. kabag produksi biro ekonomi pemprov sumsel, isdarman mengatakan, produksi sempat tersendat karena gabah atau beras dari petani berkurang akibat dampak banjir. “tapi sekarang sudah mulai normal. daerah sentra di sumsel sebentar lagi akan panen raya,” ungkap dia. 
baca juga:batasi beras ke luar sumsel, jangan status lumbung pangan, harga mahal karena stok kosong 
baca juga:sembako ramai diserbu, tanpa beras dan migor 
karena itu, warga tidak perlu panic buying. “beli saja sesuai kebutuhan. karena justru itu akan memicu kenaikan harga,” tegasnya. kepala dinas perdagangan provinsi sumsel, henny yulianti  menambahkan, dari hasil sidak dipastikan stok beras aman sampai lebaran. 
“kami imbau masyarakat jangan panik, karena stok  aman," katanya. harapannya, setelah nanti masuk panen raya, harga beras akan turun.  "sekarang ini proses pemenuhan dan akan segera normal," pungkas henny.
salah satu lumbung beras di sumsel, yakni kabupaten oku timur meliliki luas lahan persawahan mencapai 59.522 hektare. jumlah luasan ini berdasarkan data lbs yang ditetapkan atr bpn. kepala dinas pertanian oku timur, junadi sp mm mengatakan januari dan februari 2024 belum puncak panen.
meski dalam masa tanam, tapi ada petani yang  sudah panen. januari lalu, luas lahan sawah yang sudah panen  812,75 hektare. hingga 18 februari yang panen sudah  739,5 hektare. “jadi total sementara sawah yang sudah panen di oku timur 1.551,75 hektare," kata junadi.
ia menyampaikan, untuk di oku timur mengalami keterlambatan tanam dikarenakan kurangnya pasokan air.  tapi ada beberapa wilayah yang tepat waktu.  karena dampak el nino, jumlah produksi padi 2023 sebanyak kurang lebih 818.855 ton gabah kering panen (gkp). 
baca juga:berasal dari tanah tiongkok, inilah manfaat buah chiena atau delima untuk kesehatan tubuh!
baca juga:suplai beras ke ritel modern terbatas
untuk meningkatkan jumlah produksi padi, pihaknya melakukan gerakan pengendalian organisme pengganggu tumbuhan (opt) secara serentak. harapannya mencapai target 1 juta ton gabah kering panen (gkp) pada tahun ini. 
"ada 317 hektare lahan di desa karang binangun yang kita adakan pengendalian. namun yang mempunyai dampak hama sundep hanya seluas 70 hektare," ucap junadi. selain mencukupi kebutuhan pupuk petani, pemkab oku timur telah memproduksi pupuk cair organik (poc) bioenos.
dimana, poc ini merupakan hasil pemanfaatan limbah sampah yang dìolah menggunakan berbagai campuran alami lainnya. poc ini juga diagikan secara gratis kepada para petani melalui kelompok masing-masing. "kita optimis target produksi 865.960 ton gabah kering giling (gkg) atau setara dengan 1.018.000 ton gkp tahun ini bisa tercapai," pungkasnya.(yun/lid/)