https://sumateraekspres.bacakoran.co/

Tak Hanya Daunnya yang Dapat Diolah Menjadi Makanan Lezat, Umbi Talas Juga Memiliki 7 Manfaat untuk Kesehatan

Ilustrasi umbi talas yang memiliki ragam manfaat untuk kesehatan tubuh. -Foto: merdeka.com-

BACA JUGA:Ternyata Banyak Manfaat Konsumsi Ubi Jalar bagi Kesehatan. Nomor 2 Cegah Sembelit

BACA JUGA:Bukan Hanya Umbinya, Rupanya Daun Ubi Jalar Juga Bisa Dikonsumsi, Simak 7 Manfaatnya Bagi Kesehatan

Selain serat, karbohidrat kompleks dicerna secara perlahan, dan serat yang dikandungnya juga berkontribusi terhadap peningkatan kadar gula darah secara bertahap.

2. Membantu mengobati tekanan darah 

Selain baik untuk jantung, kalium pada umbi talas juga sangat baik dalam membantu menstabilkan dan menurunkan tekanan darah, terutama bagi penderita tekanan darah tinggi.

3. Sumber energi 

Umbi talas memberikan kalori lebih banyak dibandingkan kentang, sekitar 100 gramnya menyediakan 112 kalori.

Kalori dalam umbi talas terutama berasal dari karbohidrat kompleks yang disebut amilosa dan amilopektin.

Namun, umbi-umbian sangat rendah lemak dan protein dibandingkan biji-bijian dan kacang-kacangan.

Kandungan proteinnya sebanding dengan sumber makanan tropis lainnya seperti ubi, singkong, dan lain sebagainya.

Dapat menjadi sumber energi atau sumber pangan pokok sebagai alternatif pengganti beras.

4. Meningkatkan sistem imun tubuh 

Umbi talas banyak mengandung vitamin C dan antioksidan lain yang sangat berguna dalam menjaga sistem imun tubuh.

Dengan menghilangkan radikal bebas, tubuh akan terlindungi dari berbagai penyakit berbahaya.

5. Anti-aging 

Tag
Share
Berita Terkini
Berita Terpopuler
Berita Pilihan