Kenali, Ini 5 Kandungan Nutrisi Daging Belut yang Baik untuk Tubuh, Termasuk Efek Samping dan Cara Mengolahnya

Reporter: Gite |

Editor: Martha |

Selasa , 13 Feb 2024 - 16:58

Ilustrasi belut yang kaya akan kandungan nutrisi penting untuk tubuh. -foto: net (klikdokter.com)-

Jika daya tahan tubuh melemah, mengonsumsi belut merupakan pilihan yang sangat baik.

Efek Samping Daging Belut

Di balik manfaat daging belut, daging belut juga mempunyai efek samping. Bagi penderita kolesterol, belut sebaiknya tidak dimakan.

Bukan tanpa alasan dilarang bagi penderita penyakit kolesterol, karena belut mengandung kandungan lemak yang tinggi.

Cara Mengolah Daging Belut yang Sehat

Jika ingin makan belut namun takut dengan kandungan asam lemak dan kolesterol yang tinggi, sebaiknya makan belut bakar.

Komposisi asam lemak dan kolesterol dibuat dengan cara pemanggangan berisiko rendah akibat proses pembakaran daging belut.

Dengan demikian, lemak pada belut akan meleleh dan kandungan lemaknya berkurang. Berbeda dengan mengolah belut dengan cara digoreng, menggoreng belut dengan minyak justru meningkatkan kandungan minyak pada belut.
Pasalnya, lemak pada belut tidak larut sempurna. (*)

kenali, ini 5 kandungan nutrisi daging belut yang baik untuk tubuh, termasuk efek samping dan cara mengolahnya                            sumateraekspres.id - hewan yang hidup di daerah tropis ini mempunyai sisik yang sedikit, dapat menghirup udara, cenderung licin, mempunyai sirip ekor yang memanjang, dan tidak mempunyai tulang rusuk.
belut termasuk dalam kelompok ikan sehingga banyak dikonsumsi masyarakat. belut sendiri memiliki banyak kandungan nutrisi yang sama dengan ikan.
ada dua jenis belut yang umum ditemukan di indonesia, yaitu belut sawah dan belut rawa. jika anda ingin menyantap belut yang berdaging, belut sawah adalah pilihan yang tepat.kandungan nutrisi daging belut 
baca juga: kalian pecinta seafood? yuk kenali 9 manfaat udang untuk kesehatan tubuh, selain enak udang juga kaya nutrisi
baca juga:yang hobby makan ikan wajib tahu nih, 6 manfaat ikan kembung untuk kesehatan, nutrisinya nggak main-mainkandungan protein, mineral, vitamin dan lemak yang tinggi pada daging belut setara dengan ikan, karena belut termasuk salah satu jenis ikan.
belut juga berfungsi sebagai indikator penting yang digunakan untuk mendeteksi pencemaran lingkungan atau penurunan kualitas air.
belut suka bertelur di perairan dangkal. berikut ini beberapa kandungan nutrisi yang ada pada belut, diantaranya :
1. kalori 
baca juga:sering dijadikan olahan sayur yang lezat, ternyata kacang panjang memiliki 6 manfaat bagi kesehatan
baca juga:inilah jenis jamur konsumsi, nomor 2 disukai anak muda
jumlah kalori pada belut juga sangat tinggi, jumlah kalori yang tinggi membantu memenuhi kebutuhan tubuh dalam melakukan aktivitas sehari-hari.
anda juga harus berhati-hati saat memadukan belut dengan nasi karena mengandung banyak karbohidrat.
2. arginine 
kanker merupakan penyakit yang paling mematikan, termasuk penyakit payudara. penyakit ini ditakuti oleh sebagian besar wanita.
baca juga:pahami ! pola makan sebagai kunci kesehatan
baca juga:10 manfaat nanas, mulai menjaga kulit hingga menghilangkan stres dan membuat mood kembali muncul
arginine pada belut mempunyai fungsi penting yaitu menghambat pertumbuhan sel kanker payudara. dan bagi kita yang sangat peduli dengan kesehatan jantung, ada baiknya mengonsumsi belut karena mengonsumsinya dapat mengurangi risiko serangan jantung dan penyempitan pembuluh darah.
3. fosfor 
jika anda ingin tulang kuat dan terhindar atau meminimalisir pengeroposan tulang yang disebut juga osteoporosis, maka sebaiknya pertimbangkan manfaat daging belut.
4. kaya vitamin 
baca juga:bukan cuma daun katuk, 8 makanan ini juga bisa menambah produksi asi
baca juga:menikmati buah rambusa dengan aman, yuk ikuti 10 tips penting yang harus diketahui
belut juga baik untuk mata, mengembangkan fungsi jaringan saraf, membantu pembentukan protein dan hormon, serta membantu menormalkan tekanan darah di otak.
sehingga dapat mengurangi risiko penggumpalan darah di otak, yang merupakan vitamin b yang terdapat pada belut.
selain itu, vitamin a pada ikan belut mencapai 1600 si yang sangat berguna untuk pertumbuhan, kesehatan mata, dan sistem reproduksi.
5. zat besi 
baca juga:keistimewaan buah anggur merah yang jarang disadari, mau tau gak?
baca juga:sayur brokoli, si hijau yang mengagumkan ternyata kaya manfaat lho, simak yuk apa saka
manfaat zat besi bagi tubuh manusia, fungsinya mencegah anemia. kekurangan zat besi akan mempengaruhi pembentukan hemoglobin dalam sel darah sehingga menyebabkan kekurangan oksigen ke seluruh tubuh.
jika daya tahan tubuh melemah, mengonsumsi belut merupakan pilihan yang sangat baik.efek samping daging belutdi balik manfaat daging belut, daging belut juga mempunyai efek samping. bagi penderita kolesterol, belut sebaiknya tidak dimakan.
baca juga:bawang bombay, si raja dengan keunggulan kesehatan yang luar biasa
baca juga:manfaat melon untuk kesehatan tubuh anda, mantap banget nih gais
bukan tanpa alasan dilarang bagi penderita penyakit kolesterol, karena belut mengandung kandungan lemak yang tinggi.cara mengolah daging belut yang sehatjika ingin makan belut namun takut dengan kandungan asam lemak dan kolesterol yang tinggi, sebaiknya makan belut bakar.
komposisi asam lemak dan kolesterol dibuat dengan cara pemanggangan berisiko rendah akibat proses  pembakaran daging belut.
dengan demikian, lemak pada belut akan meleleh dan kandungan lemaknya berkurang. berbeda dengan mengolah belut dengan cara digoreng, menggoreng belut dengan minyak justru meningkatkan kandungan minyak pada belut.pasalnya, lemak pada belut tidak larut sempurna. (*)