Maknyus, Rasanya Bikin Nagih! Ini 7 Jenis Olahan Durian yang Wajib Kalian Cicipi, Unik dan Menggugah Selera
Ilustrasi olahan makanan yang berbahan dasar durian. -Foto: Kolase berbagai sumber-
Ketan talam durian ini bisa didapatkan di beberapa toko oleh-oleh di kota Pekanbaru.
Salah satu ketan durian talam yang paling terkenal di Pekanbaru adalah ketan durian Rumah Kue Viera.
4. Dodol Durian
Jika kalian ingin membuat durian yang tahan lama, dodol durian adalah alternatif terbaik.
Berbeda dengan dodol biasa, dodol durian lebih istimewa karena memiliki ciri khas rasa dan aroma durian.
Daging durian yang ditambahkan pada adonan dodol matang sempurna dan harum.
Semakin banyak daging durian yang dimasukkan ke dalam adonan, maka semakin enak pula rasa dodolnya.
Namun jumlah gula pasir pada campuran dodol sebaiknya dikurangi karena rasa manis bisa didapat dari daging durian.
BACA JUGA:Rahasia Membuat Lempok Durian yang Tidak Mudah Rusak dan Bisa Dijadikan Oleh-oleh, Begini Caranya!
BACA JUGA:Jangan Makan 7 Jenis Makanan Ini Usai Makan Durian
5. Sambal Tempoyak
Tahukah Anda daging durian bisa diolah menjadi sambal tempoyak?
Sambal tempoyak merupakan masakan khas palembang yang terbuat dari daging durian matang dan biasanya berbentuk cukup cair atau agak berair.
Cara melakukannya pun tidak sulit.
Daging durian matang dicampur cabai dan garam, lalu disimpan dalam wadah kedap udara selama tiga hingga lima hari.
- Tag
- Share
-
-
