PALEMBANG,SUMATERAEKSPRES.ID - Ayam kecap ini termasuk hidangan Asia ala rumahan yang istimewa dan mudah sekali membuatnya.

Cara membuat ayam kecap membutuhkan bahan utama daging ayam, kecap, gula, garam, dan bumbu kunci dapur lainnya.

Rasa khas yang dimiliki ayam kecap ini manis dan gurih, ada yang kering serta berkuah. Cara membuat ayam kecap hanya perlu menyesuaikannya dengan selera.

Bila berselera pedas, bisa memilih cara membuat ayam kecap pedas manis atau cabe ijo. Cara membuat ayam kecap pun bisa dicampur dengan kemangi sampai petai.

BACA JUGA:Makanan Khas Palembang. Nomor 8 Paling Terkenal!

BACA JUGA:Merk Makanan Kucing Terbaik Yang Jadi Makanan Favorit Kucingmu.
 
Untuk yang suka ditambahkan santan pun sah-sah saja, rasanya tetap lezat dan nikmat.

Berikut ini cara membuat ayam kecap Manis

Bahan-bahan terdiri daari ½ ekor ayam yang sudah dipotong menjadi 6 bagian. Tambahkan ½ sendok teh garam dan 2 sendok makan air jeruk nipis.

Kemudian,4 siung bawang putih yang dimemarkan. Terus, ½ ruas jari jahe, yang dimemarkan dan ½ butir bawang bombai, potong panjang.

BACA JUGA:Manfaat Menjilati Jari Setelah Makan, Kebiasaan Terlupakan dengan Keuntungan Kesehatan

BACA JUGA:10 Makanan yang Mempercepat Penyembuhan Luka. Sudah Tahu?

Lalu, 2 tangkai daun bawang, potong serong, 5 sendok makan kecap manis, ½ sendok teh lada putih bubuk, ¼ sendok teh garam, 1 buah tomat, potong memanjang.

Terus, 100 ml air, Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng, 1 sendok makan margarin, untuk menumis.

Proses pembuatan ayam kecap:

1. Cara membuat ayam kecap yang pertama adalah dengan menggoreng ayam ke dalam minyak panas hingga matang. Jangan goreng ayam sampai kering. Setelah itu, angkat dan sisihkan.

BACA JUGA:Mengenal Asal-Usul dan Makna Ketupat, Makanan Khas Lebaran Idul Fitri

BACA JUGA:6 Makanan Ini Bisa Tingkatkan Nafsu Makan, Gas Cobain Yuk!

2. Selanjutnya, panaskan margarin, tumis jahe dan bawang putih hingga harum. Lalu masukkan bawang bombai, tumis hingga layu.

3. Masukkan ayam yang sudah digoreng tadi, aduk-aduk sebentar.

4. Kemudian tambahkan kecap manis, air, garam, lada, dan tumis hingga matang.

5. Tambahkan tomat dan daun bawang, aduk sebentar lalu angkat.

BACA JUGA:Gak Cuma Daging Buahnya, Biji Hingga Kulit Cempedak Dapat Dimakan, Berikut 5 Cara Mengolahnya!

BACA JUGA:Waspada 6 Makanan Pemicu Munculnya Jerawat!

6. Ayam kecap manis sudah siap disajikan dan disantap

Untuk membuat Ayam Kecap Pedas Manis diperlukan bahan seperti 2 batang daun bawang, 1/2 sendok teh merica bubuk, 500 gram ayam potong, 5 buah cabai rawit,100 ml air, 2 buah cabai merah besar (opsional).

Kemudian, 4 siung bawang putih, 4 sendok makan kecap manis, 1/2 ruas jahe, 1/2 buah bawang bombay, 1 1/2 sendok teh garam, 1 buah tomat dan Minyak goreng secukupnya

Cara membuat ayam kecap Pedas Manis:

BACA JUGA:Wajib Tau, Ibu Hamil Hindari Konsumsi Makanan Dalam Kemasan dan Cepat Saji

BACA JUGA:Makanan Jatuh, Bolehkah Dimakan? Ini yang Diajarkan Rasulullah