Benarkan Micin Menyebabkan Kebodohan, HIngga Timbul Anekdot Generasi Micin?

Reporter: Dudun |

Editor: Alfery |

Jumat , 09 Feb 2024 - 16:12

Ilustrasi generasi micin. -Foto: cover lagu hijrah bacan generasi micin-

Faktanya? Micin atau MSG hadir dimana-mana bahkan dengan varian rasa yang berbeda, yang tentunya membuat makanan menjadi lebih gurih dan lezat.

Micin pun masuk dalam iklan televisi, koran maupun media lainnya dengan varian yang beragam, tentunya mengundang kita sebagai konsumen untuk mencicipinya.

Meskipun aman, namun bukan berarti MSG layak disantap sebagai cemilan ya.

Kedudukan MSG sama seperti kedudukan bumbu masakan lainnya seperti gula, garam, merica dan lain-lain.

Apakah kita menjadikan merica sebagai cemilan.

Tentu tidak. Maka dari itu, micin bukan makanan cemilan, hanya sebatas bumbu makanan yang dosisnya perlu diperhatikan.

Ada orang yang mengklaim dirinya pusing setelah mengkonsumsi MSG. Mari kita uraikan faktanya satu per satu.

Setiap orang mempunyai tingkat sensitivitas yang berbeda-beda terhadap zat tertentu, ini terkait ‘keunikan’ metabolisme tiap individu.

Banyak pertanyaan yang mungkin hanya diri sendiri yang tahu jawabannya.

Apakah dia memberi MSG dengan dosis yang tinggi. Apakah sebanding dengan banyaknya masakan yang dibumbui dengan MSG tersebut?

Yang jelas jangan sampai masakan Anda hanya satu piring kemudian dibumbui dengan MSG 1 sendok makan. Tidak begitu juga.

Oleh karena itu apabila memang dirasa perlu untuk menambahkan MSG pada masakan Anda, maka tambahkanlah secukupnya.

Pada dasarnya, segala sesuatu yang berlebihan itu tidak baik. Jadi, bijaklah dalam memberi asupan makanan bagi diri Anda. Bukankah lebih baik mencegah daripada mengobati?

benarkan micin menyebabkan kebodohan, hingga timbul anekdot generasi micin?                            sumateraekspres.id - generasi micin. ini bukan kata-kata kosong belaka. namun generasi micin, terjadi diera tahun 2018 hingga sekarang.
pengungkapan kata micin sendiri sering digunakan untuk menggambarkan betapa sangat sukanya anak-anak muda zaman sekarang mengonsumsi monosodium glutamat (msg) yang banyak terkandung di dalam makanan sebagai penyedap rasa yang membuat jajanan terasa gurih.
bahasa inipun sering diambil tiktok ataupun media sosial sebagai bahasa gaul. lalu apa sebenarnya generasi micin?
benarkan mereka memang menyukai monosodium glutamate (msg) atau hanya sekedar bahasa gaul semata? jawabnya, benar keduanya.
baca juga:junk food dan fast food, apa artinya?
baca juga:kenali jenis, manfaat, dan khasiat makanan sehat yang perlu dikonsumsi
yah masuk dalam bahasa gaul dan memang micin merupakan salah satu yang paling digemari anak-anak saat ini. 
sebutan generasi micin jugasering ditujukan kepada remaja yang melakukan sesuatu di luar batas kewajaran, cenderung konyol dan tanpa dipikir terlebih dahulu.
lantas, kenapa baru booming di era sekarang ini? ini erat kaitanyya dengan anggapan masyarakat bahwa micin itu penyebab kebodohan.
zaman sekarang adalah zaman dimana menjamurnya makanan yang hampir menggunakan micin di setiap sajiannya.
baca juga:4 makanan yang bisa bikin pagimu penuh energi untuk memulai hari, anti loyo-loyo!
baca juga:6 fakta sosis bukan makanan sehat dan tinggi kalori
msg mulai dianggap memberikan dampak buruk pada kesehatan. hal ini disebabkan adanya beberapa orang yang mengeluh tak enak badan setelah makan di restoran cina.
kenapa restoran cina yang dituduh? karena pada saat ini, restoran cina dikenal memiliki cita rasa makanan yang paling menonjol dibandingkan negara lain.
sebenarnya apa sih micin itu? micin merupakan istilah lain untuk msg (monosodium glutamate), sebuah zat yang dapat membuat makanan menjadi lebih gurih dan lezat untuk dinikmati. 
msg adalah garam natrium dari asam glutamate. asam glutamate adalah asam amino yang terbentuk secara alami.
msg pertama kali ditemukan pada 1908 oleh seorang profesor di universitas tokyo bernama kikunae ikeda. namun di akhir 1960-an, msg mulai dianggap memberikan dampak buruk pada kesehatan. 
baca juga:5 jenis kacang ini jadi camilan sehat, nomor 1 jadi makanan khas indonesia
baca juga:pencinta makanan pedas wajib tau! ini 6 bahaya terlalu banyak mengkonsumsinya
lantas apakah benar bahwa msg memberikan dampak buruk? setelah peristiwa di akhir 1960-an tersebut, beberapa penelitian tidak menghasilkan bukti yang mutlak bahwa msg berbahaya.
hanya beberapa responden penelitian yang memiliki sensitivitas tinggi, yang bereaksi, itu pun hanya jika msg diberikan dalam dosis besar (lebih dari dua gram).
dari hasil tersebut, akhirnya badan pengawasan makanan di beberapa negara menetapkan bahwa msg aman sebagai bumbu makanan.
namun bukan berarti msg layak disajikan sebagai makanan cemilan ya.
lantas mengapa anak-anak jaman sekarang yang cenderung bertindak konyol sering disebut dengan istilah “generasi micin”?
hal ini dikarenakan masyarakat yang sudah terlanjur memberikan cap negatif terhadap msg yang dapat menyebabkan kebodohan.
mari kita melihat ke belakang, sewaktu kita masih anak-anak pasti orang tua anda sering bilang “jangan kebanyakan makan yang gurih-gurih nanti bikin bodoh”.
mereka merasa khawatir kita pun akan meneruskan ucapan orang tua terhadap anak kita, atau siapa pun yang kita kenal.
padahal, banyak faktor yang menjadi penyebab kebodohan, bukan hanya msg.
jika benar bahwa msg itu berbahaya dan bisa menyebabkan kebodohan, mungkin sudah sejak dulu badan pengawas obat dan makanan di indonesia melarang peredarannya di kalangan masyarakat.
faktanya? micin atau msg hadir dimana-mana bahkan dengan varian rasa yang berbeda, yang tentunya membuat makanan menjadi lebih gurih dan lezat. 
micin pun masuk dalam iklan televisi, koran maupun media lainnya dengan varian yang beragam, tentunya mengundang kita sebagai konsumen untuk mencicipinya.
meskipun aman, namun bukan berarti msg layak disantap sebagai cemilan ya.
kedudukan msg sama seperti kedudukan bumbu masakan lainnya seperti gula, garam, merica dan lain-lain.
apakah kita menjadikan merica sebagai cemilan.
tentu tidak. maka dari itu, micin bukan makanan cemilan, hanya sebatas bumbu makanan yang dosisnya perlu diperhatikan.
baca juga:penglihatan berkurang padahal masih muda? konsumsi 11 jenis makanan ini untuk mencegahnya
baca juga:konsumsi 13 jenis minuman dan makanan ini, bikin kalsium jadi terlengkapi
ada orang yang mengklaim dirinya pusing setelah mengkonsumsi msg. mari kita uraikan faktanya satu per satu.
setiap orang mempunyai tingkat sensitivitas yang berbeda-beda terhadap zat tertentu, ini terkait ‘keunikan’ metabolisme tiap individu.
banyak pertanyaan yang mungkin hanya diri sendiri yang tahu jawabannya.
apakah dia memberi msg dengan dosis yang tinggi. apakah sebanding dengan banyaknya masakan yang dibumbui dengan msg tersebut? 
yang jelas jangan sampai masakan anda hanya satu piring kemudian dibumbui dengan msg 1 sendok makan. tidak begitu juga.
oleh karena itu apabila memang dirasa perlu untuk menambahkan msg pada masakan anda, maka tambahkanlah secukupnya.
pada dasarnya, segala sesuatu yang berlebihan itu tidak baik. jadi, bijaklah dalam memberi asupan makanan bagi diri anda. bukankah lebih baik mencegah daripada mengobati?

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran Sumatera Ekspres 9 Juli 2024

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan