Cara Membuat Pisang Goreng Crispy, Renyah di Luar, Manis dan Lembut di Dalam, Yuk Praktekin!
Resep membuat Pisang Goreng Crispy-Foto: Ist-
Boleh juga pisang raja, pokoknya pilih pisang yang punya tekstur padat.
Semua bahan adonan celup dicampurkan, lalu diaduk rata sampai nggak bergerindil, dan adonannya halus.
Siapkan wadah lain, bisa pakai mangkuk yang sudah disiapkan.
Masukkan semua bahan kremesan ke dalam mangkuk, campurkan, aduk rata sampai nggak bergerindil.
Sekarang, siapkan botol kemasan air mineral yang sudah nggak terpakai.
Buka tutup botol lalu lubangi tutupnya kecil-kecil, sebanyak 3-5 lubang.
Tuangkan adonan kremes ke dalam botol tersebut, lalu tutup botolnya pakai penutupnya.
Siapkan wajan di kompor. Tuangkan minyak goreng agak banyak ke dalam wajan dan panaskan.
Tunggu sampai minyak benar-benar panas.
Sekarang tuangkan adonan kremes dari dalam botol dengan cara menyemprotkannya perlahan ke atas minyak di wajan.
Nanti, adonan kremes tersebut bakal tersiram dari dalam botol dan menjadi kremes kecil-kecil di permukaan minyak yang panas.
Siapkan pisang kemudian celupkan di dalam adonan celup.
Lalu, pisang tersebut dimasukkan ke tengah-tengah kremes yang lagi digoreng di wajan.
Gulung kremes sampai menutupi seluruh permukaan pisang goreng sebelum menjadi keras.
Goreng sampai matang dan berwarna kecokelatan.
- Tag
- Share
-
-
