Daun Genjer Bisa jadi Pilihan Untuk Diet, Kok Bisa? Ini Alasannya

Reporter: Nisa |

Editor: Alfery |

Kamis , 01 Feb 2024 - 09:16

Segudang manfaat daun genjer, cocok untuk yang lagi diet. -Foto: Ist-

SUMATERAEKSPRES.ID - Daun Genjer (Limnocharis flava) dengan mudah ditemukan baik di perkotaan maupun di pedesaan.

Bahkan masyarakat di pedesaan terkadang banyak tumbuh pada musim tertentu mengapung di atas air.

Jangan menyepelekan sayuran satu ini apalagi malas untuk memasaknya.

Pasalnya Daun Genjer merupakan salah satu cara alternatif untuk program diet.

Bisa olah dengan direbus atau di tumis sesuai selera anda.

Batangnya berwarna hijau yang memanjang dan diatasnya terdapat bunga terkadang ada bagian diatasnya yang masih kuncup ini enak sekali dikonsumsi

Daun Genjer juga cocok sekali untuk mengontrol tekanan darah, memelihara kesehatan jantung hingga gigi.

Makanya mulai sekarang yuk rajin mengkonsumsi genjer sayuran murah meriah dan sejuta manfaat.

Apalagi jika dihidangkan bersama sambal buah, gorengan ikan asin, gorengan ikan nila pastinya akan membawa kenikmatan tersendiri bagi anda pecinta kuliner.

Genjer ini banyak kandungan gizinya dilansir klikdokter, dalam 100 gram genjer mengandung nutrisi antara lain energi 39 kilokalori, karbohidrat 7,7 gram, protein 1,7 gram, dan lemak. 0,2 gram.

daun genjer bisa jadi pilihan untuk diet, kok bisa? ini alasannya                            sumateraekspres.id - daun genjer (limnocharis flava) dengan mudah ditemukan baik di perkotaan maupun di pedesaan.
bahkan masyarakat di pedesaan terkadang banyak tumbuh pada musim tertentu mengapung di atas air.
jangan menyepelekan sayuran satu ini apalagi malas untuk memasaknya.
pasalnya daun genjer merupakan salah satu cara alternatif untuk program diet.
bisa olah dengan direbus atau di tumis sesuai selera anda.
baca juga:efek daun kelor jika dikonsumsi berlebih bisa menyebabkan keguguran? simak ulasannya!
baca juga:7 manfaat daun jambu monyet untuk kesehatan, salah satunya bisa mengatasi sariawan 
batangnya berwarna hijau yang memanjang dan diatasnya terdapat bunga terkadang ada bagian diatasnya yang masih kuncup ini enak sekali dikonsumsi
daun genjer juga cocok sekali untuk mengontrol tekanan darah, memelihara kesehatan jantung hingga gigi.
makanya mulai sekarang yuk rajin mengkonsumsi genjer sayuran murah meriah dan sejuta manfaat.
apalagi jika dihidangkan bersama sambal buah, gorengan ikan asin, gorengan ikan nila pastinya akan membawa kenikmatan tersendiri bagi anda pecinta kuliner.
baca juga:diet dengan cara berjalan kaki, simak 7 tips ini agar maksimal turunkan berat badan
baca juga:inilah 7 tips diet sehat yang bikin berat badan turun tanpa kelaparan, yuk cobain! 
genjer ini banyak kandungan gizinya dilansir klikdokter, dalam 100 gram genjer mengandung nutrisi antara lain energi 39 kilokalori, karbohidrat 7,7 gram, protein 1,7 gram, dan lemak. 0,2 gram.
lalu ada pula kandungan serat 0,95 gram, kalsium 62 miligram, fosfor 33 miligram, zat besi 17,97 miligram, kalium 300,46 miligram, natrium 3,13 miligram, magnesium 2,81 miligram, dan zink 1,28 miligram.
 karoten 3,8 miligram dan vitamin c 54 miligram. bahkan, bunga maupun daun genjer memiliki antioksidan, seperti polifenol, kardenolin dan flavonoid.
yuk simak manfaat genjer untuk kesehatan:
-melancarkan pencernaan
memiliki kandungan serat. kandungan ini bisa melancarkan pencernaan, sehingga terhindar dari sembelit.
baca juga:8 manfaat mengkonsumsi gula merah, nomoir 3 cocok untuk yang diet
baca juga:bagi pelaku diet, jangan khawatir, ini 10 cemilan sehat tak bikit gemuk
-menjaga berat badan ideal
bagi kamu yang lagi diet untuk mendapatkan berat badan ideal, coba konsumsi daun genjer.
kandungan serat di dalam genjer dapat membuat kamu lebih cepat kenyang dan mempertahankan rasa kenyang lebih lama.
- mengontrol tekanan darah 
kandungan kalium di dalam daun genjer sangat tinggi.
kalium mampu mengontrol tekanan darah, sehingga kamu bisa terhindar dari hipertensi
-menangkal radikal bebas
daun genjer mengandung beberapa jenis antioksidan, sehingga stres oksidatif dapat dicegah dan kerusakan sel tubuh bisa dihambat. 
- sumber energi 
sayuran satu ini bisa menyumbang energi lewat protein dan karbohidratnya, sehingga kamu tak mudah merasa lelah. 
-memelihara kesehatan tulang dan gigi
manfaat daun genjer untuk kesehatan lainnya ialah memelihara kesehatan tulang dan gigi.
pasalnya, daun genjer mengandung kalsium dan fosfor. 
-menyehatkan kulit
daun genjer mengandung air untuk menjaga kelembapan kulit.
antioksidannya juga membantu meningkatkan pertahanan kulit dari sinar ultraviolet penyebab penuaan dini.
-memelihara fungsi penglihatan
ia mampu memelihara fungsi penglihatan, sebab daun genjer memiliki kandungan senyawa karoten.
rabun dan gangguan mata lainnya dapat dihambat dengan mengonsumsi daun genjer secara rutin. 
-meningkatkan daya tahan tubuh 
dengan kandungan vitamin c di dalam daun genjer, maka bermanfaat untuk meningkatkan daya tahan tubuh.
konsumsilah daun genjer secara rutin agar kamu tidak mudah sakit. 
selain itu, vitamin c mampu memicu pembentukan kolagen, membantu penyerapan zat besi, dan mempercepat penyembuhan luka.
selain itu daun genjer juga memiliki kandungan lemak baik, meskipun tak banyak.
lemak tersebut dibutuhkan untuk meningkatkan kolesterol baik (hdl), serta mencegah penyumbatan pembuluh darah dan penyakit jantung.
yuk mulai sekarang rajin konsumsi daun genjer.