Selain Enak Dikonsumsi, Ikan Gabus Kaya akan Protein bagi Tubuh, Berikut Penjelasannya

Reporter: Adi |

Editor: Alfery |

Selasa , 30 Jan 2024 - 08:50

Ilustrasi manfaat protein ikan Gabus bagi tubuh. -Foto: Ist-

9. Meningkatkan metabolisme tubuh

Asam amino esensial di dalam ikan gabus jua membantu meningkatkan metabolisme tubuh. Metabolisme yang sehat tadi, dapat membantu menjaga berat badan yang ideal dan mencegah kelebihan berat badan.

10. Meningkatkan kualitas tidur

Kandungan omega-3 di dalam ikan gabus ini membantu meningkatkan kualitas tidur. Yang mana, Asam lemak ini membantu mengatur ritme tidur tubuh dan sekaligus juga membantu mengurangi gangguan tidur seperti insomnia.

11. Ikan gabus dapat menjaga kesehatan gigi

Kandungan fosfor berperan penting dalam menjaga kesehatan gigi. Fosfor membantu memperkuat enamel gigi dan mencegah kerusakan gigi. Manfaat penyembuhan luka pada ikan gabus sangat efektif mengatasi masalah gigi.

Sebab, ikan tawar ini memiliki manfaat sebagai antibiotik dan antijamur serta antinosiseptif, antipiretik, antidepresan, antiinflamasi, antihiprglikemik, antimikroba, antiosteoartritik, neuroregeneratif, restoratif yang kesemuanya meningkatkan proses penyembuhan luka.

selain enak dikonsumsi, ikan gabus kaya akan protein bagi tubuh, berikut penjelasannya                            sumateraekspres.id - selain dipakai sebagai bahan baku pembuatan pempek yang lezat, ikan gabus juga enak dikonsumsi dengan cara digoreng ataupun dijadikan pindang.
akan tetapi, tahukah kamu ternyata ikan gabus ini memiliki manfaat yang sangat besar di bidang kesehatan. 
sebelum membahas lebih jauh tentang ikan gabus yang sangat baik untuk kesehatan, di saat ini akan kita kupas dulu kandungannya ikan gabus yang banyak hidup di perairan sungai musi dan beberapa sungai lainnya di nusantara.
di dalam ikan gabus sendiri, mengandung berbagai nutrisi yang sangat dibutuhkan dalam tubuh manusia. dengan kata lain, memiliki banyak manfaat dimulai mengatasi gizi buruk hingga mengontrol gula darah dalam tubuh. 
baca juga:daun salam memiliki 9 manfaat untuk kecantikan, efektif menghilangkan jerawat, lalu apa lagi?
baca juga:yummy gais! intip yuk resep indomie bangladesh yang lagi viral, maknyus
meski secara bentuknya sangat seram bila melihat dari bentuk kepalanya yang serupa dengan kepala ular, ikan gabus yang dalam bahasa latinnya chana striatus atau dikenal snakehead fish bagi warga eropa dan juga amerika. selain dikonsumsi langsung, juga kerap diambil ekstraknya. hal ini di dalam tubuh buah ikan gabus banyak terkandung nutrisi dan protein yang sangat baik untuk kesehatan. 
bahkan, berdasarkan hasil riset dari balai riset perikanan budidaya air tawar dan penyuluh perikanan kementerian kelautan dan perikanan ri, ikan gabus dengan berat 100 gram mengandung berbagai nutrisi. diantaranya: air 79,6 gram, kalori 80 kkal, protein 16,2 gram, lemak 0,5 gram, serat 0,0 gram, karbohidrat 2,6 gram, kalsium 170 mg, fosfor 139 mg, zat besi 0,1 mg, natrium 65 mg, kalium 254 mg, tembaga 0,3 mg, seng 0,4 mg, retinol (vitamin a) 335 mg, thiamin (vitamin b1) 0,4 mg, ribiflavin atau vitamin b2 0,2 mg dan niacin (vitamin b3) 0,1 mg. 
sedangkan di dalam malaysian journal of nutrition menjelaskan di dalam kandungan ikan dengan berat 150 gram mengandung asam lemak omega 3, lipid yang sejauh ini telah terklarifikasi yakni fosfolipid, gliserida parsial, kolesterol, alkohol lemak, terdapat juga trigliserida dan ester kolesterol. juga mengandung asam lemak tak jenuh ganda dan asam lemak omega 6. 
di samping itu, masih berdasarkan riset di kementerian kelautan dan perikanan ri ini yang menyebutkan di dalam 100 gram ikan gabus juga mengandung 16,2 gram protein. adapun salahsatu protein yang terkandung di dalamnya yakni albumin yang sangatlah bermanfaat bagi kesehatan. manfaat ikan ini berasal langsung dari daging ikan. untuk itu, agar lebih mudah dikonsumsi, daging ikan diekstrak untuk dapat menghasilkan senyawa yang ada tadi. 
baca juga:ngeri! berikut dampak konsumsi ikan yang mengandung merkuri
baca juga:7 manfaat konsumsi jintan hitam, bila memiliki alergi, sebaiknya konsultasikan ke dokter sebelum konsumsi
dalam jurnal biochimie dengan sangat jelas mengungkap albumin yang terkandung di dalam daging ikan gabus berperan penting untuk proses homeotasis organisme. yakni mekanisme dari makhluk hidup untuk terus mempertahankan kondisi konstan supaya tubuhnya dapat berfungsi normal, meski di saat yang sama terjadi perubahan di dalam dan di luar tubuh dari ikan tersebut. berikut manfaat ikan gabus untuk kesehatan yang dikutip dari halodok. 
1. mempercepat penyembuhan luka bekas operasi 
sebagaimana kita tahu, mengkonsumsi ekstrak ikan gabus dengan dosis 0,7 gram perdesiliter selama 14 hari, akan membantu mempercepat penyembuhan luka. pasalnya albumin yang terdapat dalam ikan gabus ini turut membantu menaikkan albumin yang ada di dalam tubuh kita hingga ke batasan normal. sedangkan bagi mereka yang sakit dan dirawat intensif di rs, juga sangat baik mengonsumsi ikan gabus. 
2. menjaga cairan dalam tubuh
albumin yang ada dalam ikan gabus ini jua sangat membantu mempertahankan proses homeostasis dalam tubuh. namun semua ini tergantung pada mekanisme transpor dan membran sel tidak terkecuali osmosis, transpor aktif, filtrasi dan difusi.
3. mengontrol gula darah 
diabetes mellitus sendiri adalah gangguan metabolik uang terjadi karena hiperglikemia atau tingginya kadar gula dalam darah. oleh karena itu, kandungan protein di ikan gabus ini membuatnya jadi sumber antioksidan antihiperglikemik. tidak hanya itu saja, ikan gabus juga memiliki 15 jenis asam amino yang sembilan diantaranya asam amino essentials yang diperlukan oleh tubuh. 
4. mengatasi masalah gizi buruk
permasalahan gizi buruk ini banyak dialami bayi, balita, anak-anak dan juga ibu hamil. ini dikarenakan salahsatunya kurangnya asupan albumin di dalam yang membuat terhambatnya distribusi nutrisi ke seluruh tubuh dengan efisien. hal ini bisa dibantu dengan mengonsumsi ikan gabus. karena adanya kandungan albumin di tubuh ikan gabus dan sekaligus rekomendasi supaya dikonsumsi oleh bumil. cukup konsumsi ikan gabus seberat 100 gram, maka ini akan mencukupi kebutuhan gizi harian si tubuh. 
5. pembentukan dan pertumbuhan otot
mengonsumsi ikan gabus ini juga sangat membantu proses pembentukan otot. hal ini dilakukan dengan cara mengkonsumsi secara teratur. 
6. menyehatkan sirkulasi darah
kekurangan albumin di dalam tubuh akan membuat sistem peredaran darah menjadi tidak lancar. karena itu, albumin yang ada di ikan gabus dapat mencegah hal tersebut. di samping itu, juga akan membantu proses pencernaan vitamin yang larut dalam lemak dan menyebabkan vitamin tadi tersebar ke seluruh tubuh dengan baik. 
7. berperan dalam pembentukan sel darah putih
albumin yang ada di dalam ikan gabus tadi merupakan protein yang sangat berperan di dalam pembentukan sel darah putih. untuk itu, kekurangan darah putih akan sebabkan tubuh mudah sakit dan radang. 
8. berpotensi mengatasi penyakit kronis
ikan gabus juga memiliki potensi di dalam pengobatan penyakit kronis. ini karena di dalam ikan gabus mengandung senyawa antimikroba, antiinflamasi, proliferasi sel, induksi akresi trombosit, dan aktivitas anti-nosiseptif. ekstrak dari ikan gabus juga mengandung asam amino esensial tingkat tinggi. 
9. meningkatkan metabolisme tubuh 
asam amino esensial di dalam ikan gabus jua membantu meningkatkan metabolisme tubuh. metabolisme yang sehat tadi, dapat membantu menjaga berat badan yang ideal dan mencegah kelebihan berat badan. 
10. meningkatkan kualitas tidur 
kandungan omega-3 di dalam ikan gabus ini membantu meningkatkan kualitas tidur. yang mana, asam lemak ini membantu mengatur ritme tidur tubuh dan sekaligus juga membantu mengurangi gangguan tidur seperti insomnia.
11. ikan gabus dapat menjaga kesehatan gigi
kandungan fosfor berperan penting dalam menjaga kesehatan gigi. fosfor membantu memperkuat enamel gigi dan mencegah kerusakan gigi. manfaat penyembuhan luka pada ikan gabus sangat efektif mengatasi masalah gigi.
sebab, ikan tawar ini memiliki manfaat sebagai antibiotik dan antijamur serta antinosiseptif, antipiretik, antidepresan, antiinflamasi, antihiprglikemik, antimikroba, antiosteoartritik, neuroregeneratif, restoratif yang kesemuanya meningkatkan proses penyembuhan luka.

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran Sumatera Ekspres 6 Juli 2024

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan