Inilah 7 Manfaat Cincau Hijau untuk Kesehatan Tubuh yang Jarang Diketahui, Serta Cara Mengolahnya

Reporter: Gite |

Editor: Alfery |

Kamis , 18 Jan 2024 - 11:20

Ilustrasi artikel manfaat cincau hijau untuk kesehatan tubuh. -Foto: Gite/Sumateraekspres.id-

SUMATERAEKSPRES.ID - Cincau hijau merupakan salah satu jenis tumbuhan yang diolah menjadi agar-agar dengan cita rasa yang unik.

Tumbuhan ini biasanya digunakan sebagai bahan dalam pembuatan minuman dan makanan tertentu.

Ada banyak manfaat cincau hijau mulai dari mengatasi gangguan pencernaan hingga mengobati demam dan sakit tenggorokan.

Cincau hijau memiliki warna yang lebih terang dibandingkan cincau hitam.

Selain rasanya yang unik, cincau juga telah dikenal memiliki sejumlah manfaat bagi kesehatan karena merupakan sumber serat dan antioksidan.

Apa saja manfaat cincau hijau untuk kesehatan, berikut ulasannya!

Manfaat Cincau Hijau untuk Kesehatan

Manfaat cincau hijau disebabkan oleh senyawa antioksidan yang dikandungnya, yang mampu melawan radikal bebas.

Makanan ini juga kaya akan serat, protein, mineral, dan karbohidrat.

Manfaat cincau hijau untuk kesehatan antara lain:

1. Mengatasi masalah pencernaan

Menurut sebuah penelitian, kandungan flavonoid yang ada didalamnya dapat membantu meningkatkan kesehatan usus.

inilah 7 manfaat cincau hijau untuk kesehatan tubuh yang jarang diketahui, serta cara mengolahnya                            sumateraekspres.id - cincau hijau merupakan salah satu jenis tumbuhan yang diolah menjadi agar-agar dengan cita rasa yang unik.
tumbuhan ini biasanya digunakan sebagai bahan dalam pembuatan minuman dan makanan tertentu.
ada banyak manfaat cincau hijau mulai dari mengatasi gangguan pencernaan hingga mengobati demam dan sakit tenggorokan.
cincau hijau memiliki warna yang lebih terang dibandingkan cincau hitam.
selain rasanya yang unik, cincau juga telah dikenal memiliki sejumlah manfaat bagi kesehatan karena merupakan sumber serat dan antioksidan.
baca juga:5 tips untuk menjaga kesehatan kulit untuk kamu yang hobi renang
apa saja manfaat cincau hijau untuk kesehatan, berikut ulasannya!
manfaat cincau hijau untuk kesehatan
manfaat cincau hijau disebabkan oleh senyawa antioksidan yang dikandungnya, yang mampu melawan radikal bebas.
makanan ini juga kaya akan serat, protein, mineral, dan karbohidrat.
baca juga:830 janda baru di oku timur, berikut 8 penyebab perceraian yang perlu dihindari
manfaat cincau hijau untuk kesehatan antara lain: 
1. mengatasi masalah pencernaan 
menurut sebuah penelitian, kandungan flavonoid yang ada didalamnya dapat membantu meningkatkan kesehatan usus.
hal ini juga efektif untuk mencegah diare dan sakit maag.
baca juga:unik! selain bermanfaat, menangis juga bisa jadi peluang bisnis, ini buktinya
2. menyeimbangkan gula darah 
dalam sebuah penelitian cincau  hijau terbukti bermanfaat dalam mengendalikan gula darah.
penelitian di atas menemukan bahwa mengonsumsi makanan yang mengandung karbohidrat kompleks secara bersamaan memberikan manfaat tersebut.
namun, manfaat yang sama belum terlihat pada karbohidrat sederhana.
baca juga:ternyata wasabi bukan hanya bikin mata berair, tapi juga bikin kulit cantik! ini 5 manfaat uniknya
meski efektif menyeimbangkan kadar gula darah, penelitian mengenai cincau masih sangat terbatas.
3. pencegahan malaria 
malaria adalah penyakit menular yang disebabkan oleh parasit dari genus plasmodium dan ditularkan melalui gigitan nyamuk.
mengonsumsi air rebusan akar cincau, senyawa alkaloid yang terkandung di dalamnya mampu mencegah gejala malaria.
ada sebuah penelitian yang menunjukkan bahwa alkaloid yang berasal dari tumbuhan merupakan kelompok penting yang menunjukkan berbagai aktivitas biologis, terutama aktivitas antimalaria.
baca juga:7 tanaman ini ampuh mencegah longsor, mudah tumbuh dan ekonomis
4. mencegah osteoporosis 
manfaat cincau hijau selanjutnya adalah mencegah osteoporosis.
osteoporosis menurunkan kepadatan tulang sehingga tulang menjadi keropos dan mudah retak dan patah.
hal ini terjadi ketika proses pembentukan tulang dan penghancuran tulang tidak seimbang.
hal ini terjadi berkat kandungan magnesium, fosfor, dan kalium yang terkandung dalam daun cincau hijau yang mendukung regenerasi tulang.
baca juga:wow! ternyata 9 tanaman ini bisa menyerap air hujan ratusan liter, nomor 5 paling mudah ditanam
5. melancarkan pencernaan 
cincau hijau mengandung dua unsur hebat yang membantu mendukung sistem pencernaan anda yaitu serat dan air.
keduanya secara efektif mendukung fungsi usus yang sehat.
kandungan serat dan air pada cincau hijau melunakkan tekstur tinja dan melancarkan buang air besar.
dengan kata lain, mengonsumsi cincau hijau akan memperlancar buang air besar.
baca juga:5 rekomendasi tanaman pengusir nyamuk secara alami, hewan pembuat gatal dijamin kabur!
6. mengurangi risiko diabetes 
cincau kaya akan antioksidan yang terbukti melindungi sel beta yang bertanggung jawab dalam produksi insulin di pankreas.
hal ini pada akhirnya membantu mengelola dan mengurangi risiko diabetes tipe 2.
dalam beberapa kasus, obat-obatan diperlukan untuk mengatasi kadar gula darah tinggi.
7. mengobati demam dan sakit tenggorokan 
manfaat cincau hijau lainnya adalah untuk demam dan radang tenggorokan.
baca juga:tak hanya bikin awet muda, ini 5 manfaat luar biasa dari daun ginseng yang jarang diketahui
cincau memiliki efek sedatif sehingga meredakan sakit tenggorokan.
serat, mineral, dan antioksidan yang dikandungnya memperkuat kekebalan tubuh dan membantunya pulih dari penyakit seperti demam.
daun cincau hijau-foto: gite/sumateraekspres.id-
cara mengolah cincau hijau
tidak sulit untuk mengolah cincau hijau menjadi minuman yang sehat dan menyegarkan.
bahan-bahan yang perlu anda persiapkan adalah: 
• 15-20 lembar daun cincau hijau 
• 1-2 liter air mendidih.
• 1 buah kelapa.
• 6 - 8 butir kurma.
• 4 lembar daun pandan.
• garam himalayan 1/2 sendok teh.
baca juga:14 manfaat daun pepaya, cek apa saja moms
selanjutnya campurkan daun cincau dan air lalu diremas-remas hingga mengental.
saring dengan kain dan masukkan ke dalam wadah.
simpan bahan ini di lemari es hingga berubah menjadi agar-agar.
sambil menunggu teksturnya berubah, rebus daun pandan dan air hingga mendidih dan biarkan hingga hangat.
selanjutnya haluskan kurma, kelapa, air pandan, dan garam himalaya dengan blender hingga tercampur rata.
baca juga:3 manfaat luar biasa daun sirih menurut pakar, salah satunya bikin suami auto senyum-senyum sendiri
setelah semuanya siap, tuang cincau hijau ke dalam gelas.
terakhir, tuang susu kurma yang sudah disaring ke dalam gelas.
jika ingin rasa lebih segar bisa ditambahkan es batu.
itulah penjelasan tentang manfaat cincau hijau bagi kesehatan tubuh, sekaligus cara mengolahnya dengan benar. (*)