6 Alasan Kacang Kedelai Harus Jadi Sahabat Kesehatanmu, Sayuran Kecil dengan Manfaat Besar untuk Tubuh

Reporter: Alfery |

Editor: Alfery |

Jumat , 15 Dec 2023 - 03:45

6 Alasan Kacang Kedelai Harus Jadi Sahabat Kesehatanmu, Sayuran Kecil dengan Manfaat Besar untuk Tubuh-Foto: xb100/freepik-

1. Mencegah Kanker

Kacang kedelai mengandung isoflavone dan fitonutrien yang dapat berperan dalam mencegah pertumbuhan kanker dan penyebarannya ke organ lain.

2. Menjaga Kesehatan Tulang

Kalsium, fosfor, dan isoflavon dalam kacang kedelai dapat menjaga kesehatan tulang dengan menjadi tameng pelindung.

3. Mencegah Dimensia

Mengonsumsi kacang kedelai secara rutin bisa membantu memelihara fungsi otak dan meningkatkan daya ingat, sehingga dapat mencegah dimensia atau kehilangan daya ingat.

4. Melancarkan Aliran Darah pada Jantung

Kedelai, baik dalam bentuk snack, tahu, tempe, atau kacang kedelai rebus, dapat membuat jantung lebih sehat.

Hal ini disebabkan oleh dua protein aktif dalam kedelai, yaitu isoflavon dan sterol.

Ilustrasi 6 Manfaat Besar Kacang Kedelai untuk Kesehatan Tubuh.-Foto: jcomp/freepik-

5. Menurunkan Kolesterol

Kedelai mengandung antioksidan yang dapat mengurangi kadar kolesterol jahat (LDL) secara langsung, membantu mencegah penyakit berbahaya.

6 alasan kacang kedelai harus jadi sahabat kesehatanmu, sayuran kecil dengan manfaat besar untuk tubuh                            sumateraekspres.id - tahu nggak teman-teman, kacang kedelai ternyata penuh manfaat dan khasiat yang besar untuk kesehatan tubuh.
nah, kacang kedelai ini sebenarnya masuk dalam keluarga polong-polongan.
jadi, selain jadi bahan dasar tempe dan tahu, kacang kedelai juga diolah jadi berbagai produk lain, seperti susu kedelai, oncom, tauco, dan masih banyak lagi, loh.
makanya, gak heran kalo kacang kedelai jadi akrab di lidah banyak orang.
baca juga:sulit dipercaya! tanaman liar pinggir jalan ini bisa jadi penyelamat bagi penderita asma, apa itu?
kacang kedelai ini mengandung protein, lemak, dan karbohidrat dalam jumlah yang cukup baik. tidak hanya itu, kacang kedelai juga punya nutrisi penting lainnya.
dikutip sumateraekspres.id dari bacakoran.co, kacang kedelai tumbuh subur di iklim tropis dan subtropis, loh.
kondisi yang lebih kering lebih disukai oleh kedelai.
ilustrasi 6 manfaat besar kacang kedelai untuk kesehatan tubuh.-foto: mailsonpignata/freepik-
di indonesia, daerah penghasil kedelai terbanyak adalah jawa timur, diikuti oleh jawa tengah dan jawa barat.
baca juga:biar gak rugi, begini cara pilih bawang merah yang segar, dijamin pedagang nakal gigit jari
rata-rata, produksi kedelai di jawa timur mencapai 215.035 ton per tahun.
panen kedelai biasanya dilakukan saat tidak hujan agar bisa langsung dijemur.
manfaat besar kacang kedelai untuk kesehatan tubuh
meskipun ukurannya kecil, kacang kedelai punya manfaat besar untuk kesehatan tubuh, nih. yuk, kita bahas beberapa khasiatnya.
1. mencegah kanker
kacang kedelai mengandung isoflavone dan fitonutrien yang dapat berperan dalam mencegah pertumbuhan kanker dan penyebarannya ke organ lain.
baca juga:emak-emak wajib tahu, hindari menyimpan 5 bumbu dapur ini di kulkas, bukannya hemat malah bikin boncos
2. menjaga kesehatan tulang
kalsium, fosfor, dan isoflavon dalam kacang kedelai dapat menjaga kesehatan tulang dengan menjadi tameng pelindung.
3. mencegah dimensia
mengonsumsi kacang kedelai secara rutin bisa membantu memelihara fungsi otak dan meningkatkan daya ingat, sehingga dapat mencegah dimensia atau kehilangan daya ingat.
baca juga:kecil-kecil penyelamat, buah kersen ternyata punya manfaat besar untuk jantung, cek disini faktanya
4. melancarkan aliran darah pada jantung
kedelai, baik dalam bentuk snack, tahu, tempe, atau kacang kedelai rebus, dapat membuat jantung lebih sehat.
hal ini disebabkan oleh dua protein aktif dalam kedelai, yaitu isoflavon dan sterol.
ilustrasi 6 manfaat besar kacang kedelai untuk kesehatan tubuh.-foto: jcomp/freepik-
5. menurunkan kolesterol
kedelai mengandung antioksidan yang dapat mengurangi kadar kolesterol jahat (ldl) secara langsung, membantu mencegah penyakit berbahaya.
baca juga:dijamin kinclong, inilah 3 manfaat minyak kayu putih sebagai pembersih rumah yang wajib dicoba
6. mengelola kadar gula darah
bagi penderita diabetes, kacang kedelai dapat membantu mengelola kadar gula darah dengan baik.
jadi, gaes, jangan remehkan kecil-kecil cabe rawit ya, kacang kedelai ini punya manfaat besar yang luar biasa untuk kesehatan tubuh kita!
artikel ini telah tayang di bacakoran.co dengan judul "ukurannya kecil punya segudang manfaat! yuk cari tahu 6 khasiat kedelai"