SUMATERAEKSPRES.ID – Kamu pasti penasaran sama makanan yang satu ini, Peler Kambing Palembang atau yang juga dikenal sebagai Pempek Pisang.

Gak bisa dipungkiri, Palembang emang tempatnya jagoan-jagoan kuliner yang selalu bikin kita penasaran.

Nah, makanan Peler Kambing Palembang ini beneran unik dan lezat banget, lho.

Apa Itu Peler Kambing Palembang?

Jadi, Peler Kambing ini adalah makanan khas dari Palembang. Peler kambing Palembang, sebuah makanan khas yang tak bisa kamu lupakan ketika sudah menyantapnya.

Terbuat dari pisang yang diolah dengan penuh ketelitian, dan hasilnya adalah cita rasa yang menggugah selera.

BACA JUGA:Resep Membuat Laksan Kuah Susu

Makanan ini sangat cocok disantap pada pagi hari, tepatnya ketika kamu sarapan. Selain bakalan kenyang, pastinya nanti akan membuat harimu makin semangat.

Nah, untuk menikmati makanan satu ini, yuk intip resep membuatnya.

Resep Membuat Peler Kambing Palembang

Bahan-Bahan yang Diperlukan:

2 sisir pisang

400 gram tepung terigu

2 mangkuk kecil kelapa parut

2 sendok teh garam halus

1 sendok teh soda kue

Gula halus secukupnya

BACA JUGA:Lakukan Resep dari Wamenparekraf Angela Ini, Desa Wisata Anda Akan Lebih Josss

Minyak untuk menggoreng

Langkah demi Langkah:

Kupas Pisang dan Hancurkan

Mulailah dengan kupas pisang dan letakkan dalam sebuah wadah. Kemudian, hancurkan pisang tersebut dengan lembut menggunakan bagian bawah gelas atau sendok hingga menjadi lembut.

Tambahkan Kelapa Parut

Selanjutnya, tambahkan kelapa parut ke dalam wadah dengan pisang yang telah dihancurkan. Aduk hingga semua bahan tercampur dengan baik.

Berikan Rasa dengan Garam dan Soda Kue

Tambahkan garam halus dan soda kue ke dalam wadah. Aduk kembali hingga semua bahan tercampur merata. Inilah yang akan memberikan cita rasa khas pada peler kambing.

BACA JUGA:Inilah Resep Membuat Opor Lezat untuk Lebaran, Mantap!

Panaskan Minyak