Ini Masalah Kesehatan yang Bisa Terjadi Jika Jajan Sembarangan

Reporter: Srimulat |

Editor: Srimulat |

Jumat , 05 Sep 2025 - 08:00

SUMATERAEKSPRES.ID – Jajan sembarangan tak hanya dilakukan anak-anak tetapi juga orang dewasa. Padahal, banyak sisi negative jika jajan sembarangan. Khususnya masalah kesehatan yang bisa dialami jika tak cermat memilih jajanan yang dikonsumsi.

Hal ini berkaitan dengan keamanan dan kebersihan makanan mulai dari pemilihan bahan, pengolahan, hingga pengemasan. Dilansir dari halosehat, jajanan yang tidak bersih akan berisiko menimbulkan sejumlah masalah kesehatan, diantaranya:

1. Diare
Jajan sembarangan bisa menyebabkan diare karena makanan bisa tercemar berbagai jenis bakteri makanan, virus, dan kotoran.

Hal ini timbul akibat pengolahan, pengemasan, hingga penyimpanan makanan yang tidak higienis. Makanan yang dijual di pinggir jalan biasanya cenderung mudah terkena polusi lingkungan. Tak jarang, pedagang sendiri tidak memperhatikan kebersihan wadah pembuatan dan lupa mencuci tangan saat menjual makanan.

Karena banyaknya kontaminasi ini, bakteri baik di usus kalah dalam melawan patogen yang masuk sehingga mengakibatkan gangguan pencernaan.
2. Masalah gigi

Jajan sembarangan juga dapat mengakibatkan Anda mengalami masalah gigi seperti karies (tooth decay). Karies adalah kondisi gigi berlubang yang terjadi akibat adanya plak yang menempel dan perlahan-lahan merusak lapisan gigi.

Menurut WHO, salah satu penyebab karies adalah asupan makanan mengandung tinggi gula secara terus-menerus tanpa disertai perawatan gigi yang tepat. Makanan dan minuman manis yang dijual di pinggir jalan ditambahkan banyak gula agar rasanya jadi enak. Gula tersebut digunakan sebagai campuran bahan maupun tambahan topping.

3. Demam tifoid
Selain diare, akibat jajan sembarangan bisa memicu demam tifoid atau yang lebih sering dikenal sebagai tipes.

Demam ini diakibatkan oleh bakteri Salmonella typhi yang mencemari makanan atau minuman. Selain itu, bakteri ini dapat ditularkan oleh seseorang yang terinfeksi melalui urine atau feses. Proses pengolahan makanan yang tidak higienis hingga makanan sampai ke tangan Anda dapat menjadi perantara masuknya bakteri ini ke dalam tubuh.

Gejala yang ditimbulkan dari infeksi ini adalah demam yang meningkat setiap hari, pusing, lemas, sakit perut, hingga nafsu makan menurun. Untuk memastikan seseorang terinfeksi tipes, perlu dilakukan pemeriksaan darah di laboratorium.

ini masalah kesehatan yang bisa terjadi jika jajan sembarangan                             sumateraekspres.id – jajan sembarangan tak hanya dilakukan anak-anak tetapi juga orang dewasa. padahal, banyak sisi negative jika jajan sembarangan. khususnya masalah kesehatan yang bisa dialami jika tak cermat memilih jajanan yang dikonsumsi.
hal ini berkaitan dengan keamanan dan kebersihan makanan mulai dari pemilihan bahan, pengolahan, hingga pengemasan. dilansir dari halosehat, jajanan yang tidak bersih akan berisiko menimbulkan sejumlah masalah kesehatan, diantaranya:  
1. diarejajan sembarangan bisa menyebabkan diare karena makanan bisa tercemar berbagai jenis bakteri makanan, virus, dan kotoran.
baca juga:ciptakan cemilan ringan jajanan mang bhabin
baca juga: kelezatan kue klepon, jajanan tradisional yang tak pernah lekang oleh waktu
hal ini timbul akibat pengolahan, pengemasan, hingga penyimpanan makanan yang tidak higienis. makanan yang dijual di pinggir jalan biasanya cenderung mudah terkena polusi lingkungan. tak jarang, pedagang sendiri tidak memperhatikan kebersihan wadah pembuatan dan lupa mencuci tangan saat menjual makanan.
karena banyaknya kontaminasi ini, bakteri baik di usus kalah dalam melawan patogen yang masuk sehingga mengakibatkan gangguan pencernaan.2. masalah gigi
jajan sembarangan juga dapat mengakibatkan anda mengalami masalah gigi seperti karies (tooth decay). karies adalah kondisi gigi berlubang yang terjadi akibat adanya plak yang menempel dan perlahan-lahan merusak lapisan gigi.
baca juga:dorong pertumbuhan umkm lokal, icsb sumsel gelar jajan bukoan 2025
baca juga:dapet duit jajan dari dunia maya! cobain yuk 5 aplikasi yang bisa menghasilkan uang dari rumah
menurut who, salah satu penyebab karies adalah asupan makanan mengandung tinggi gula secara terus-menerus tanpa disertai perawatan gigi yang tepat. makanan dan minuman manis yang dijual di pinggir jalan ditambahkan banyak gula agar rasanya jadi enak. gula tersebut digunakan sebagai campuran bahan maupun tambahan topping.
3. demam tifoidselain diare, akibat jajan sembarangan bisa memicu demam tifoid atau yang lebih sering dikenal sebagai tipes.
demam ini diakibatkan oleh bakteri salmonella typhi yang mencemari makanan atau minuman. selain itu, bakteri ini dapat ditularkan oleh seseorang yang terinfeksi melalui urine atau feses. proses pengolahan makanan yang tidak higienis hingga makanan sampai ke tangan anda dapat menjadi perantara masuknya bakteri ini ke dalam tubuh.
gejala yang ditimbulkan dari infeksi ini adalah demam yang meningkat setiap hari, pusing, lemas, sakit perut, hingga nafsu makan menurun. untuk memastikan seseorang terinfeksi tipes, perlu dilakukan pemeriksaan darah di laboratorium.
bila ditemukan positif tipes, biasanya pasien akan disarankan untuk istirahat total, mengonsumsi makanan dari rumah, dan minum obat-obatan bila diperlukan.4. radang tenggorokan
akibat jajan sembarangan bisa mengakibatkan radang tenggorokan. menurut situs cdc, radang tenggorokan adalah infeksi pada tenggorokan dan amandel yang disebabkan oleh bakteri streptococcus grup a.
radang tenggorokan yang diakibatkan oleh bakteri ini cukup cepat menular, yaitu melalui droplet atau kontak langsung dengan orang yang terinfeksi. kondisi ini juga dapat ditularkan melalui makanan yang tidak ditangani dengan baik.
baca juga:awas, jajanan bisa picu obesitas-diabetes, pilih-pilih makanan untuk masa depan 
baca juga:the people’s cafe, tempat jajan kekinian yang kian dicintai warga palembang
tak hanya disebabkan oleh bakteri strep a, radang tenggorokan juga dapat dipicu oleh kandungan bumbu sintetis atau proses menggoreng makanan dengan minyak yang jarang diganti. gejala yang muncul dapat berupa rasa gatal di tenggorokan hingga batuk. pada anak-anak, tak jarang kondisi ini disertai demam dan kesulitan menelan.5. keracunan jajan sembarangan dapat berisiko mengandung bahan kimia berbahaya. 
mengutip situs kementerian kesehatan ri, makanan yang dijajakan oleh pkl umumnya tidak dipersiapkan secara baik dan bersih. bahkan, besar kemungkinan jajanan tersebut mengandung bahan berbahaya seperti boraks, formalin, pengawet, hingga pewarna yang dilarang (rhodamin b). 
diketahui bahwa bahan kimia berbahaya tersebut tidak semestinya dikonsumsi, apalagi dalam jumlah banyak. sebagai contoh, rhodamin b yang digunakan untuk memberikan warna cerah mencolok pada makanan.
bahan pewarna tekstil ini mengandung senyawa klorin yang bersifat toksik yang dapat menyebabkan anda keracunan. gejala keracunan sendiri bisa beragam, yaitu mual dan muntah, diare, dan kram perut.
6. masalah berat badanselain gangguan pencernaan, jajan sembarangan juga bisa mengakibatkan masalah berat badan seperti kegemukan atau kurang berat badan.
seperti yang anda ketahui, jajanan pedagang kaki lima biasanya bersifat manis atau gurih yang membuat pembelinya cenderung ketagihan. ditambah lagi pilihan bahan dan cara memasak juga dapat menyumbang jumlah kalori dan lemak pada jajanan tersebut.
bila anda terus-terusan memakannya, jangan heran saat bobot tubuh anda makin bertambah. di sisi lain, jajan sembarangan juga dapat berisiko menyebabkan anak kurang berat badan.
ukuran lambung anak-anak yang tidak sebesar orang dewasa, bisa mengakibatkan anak mudah kenyang hanya dengan makan jajan. anak-anak jadi menolak makan utama maupun makanan sehat lainnya.  padahal, mereka membutuhkannya sebagai sumber energi maupun untuk memastikan tumbuh-kembang optimal.