250 gram Cabe merah keriting
100 gram Cabe rawit
1 kg Gula merah
500 gram Gula putih
5 pack Terasi udang
250 ml Air
Cara Membuat
Blender cabe keriting dan cabe rawit.
Panggang terasi di atas kompor.
Rebus air hingga mendidih, lalu campurkan bahan blender, terasi, gula merah, gula putih, dan garam secukupnya. Angkat dan dinginkan.
Parut memanjang buah-buahan seperti bengkuang, mangga, jambu, dan pepaya.
Dadu nanas, jeruk bali, dan delima.
Campurkan semua bahan buah dengan kuah bumbu rujak hingga rata.
Sajikan rujak dalam wadah plastik untuk dibagikan kepada keluarga dan tetangga.
Dengan mengikuti langkah-langkah tersebut, Anda dapat menikmati rujak 7 bulanan yang lezat dan sesuai dengan tradisi.
Kategori :